¿Sabor de remolacha familiar para todos desde la infancia? Esta cultura vegetal ha sido durante mucho tiempo un frecuentador de muchos huertos, y el número de variaciones culinarias de las remolachas es simplemente asombroso: preparan ensaladas, caviar, sopas, chuletas, puré de papas, aperitivos, hervidas o comidas frescas.
Y, por supuesto, no olvide que la remolacha azucarera es una fuente bien conocida de azúcar. Estas características han proporcionado a la remolacha tanta popularidad. Hay una gran variedad de buenas variedades de remolacha: las semillas de las cuales se compran mejor, lo descubrimos en este artículo.
¿De qué depende la elección?
El sabor y los beneficios de las remolachas conocidas por la humanidad durante mucho tiempo, por lo que en repetidas ocasiones se convirtió en el objetivo de la selección y una variedad de mejoras, lo que llevó a la aparición de cientos de sus variedades. Es necesario elegir una variedad según sus propios objetivos de cultivo, ya sea para consumo humano, venta o uso como espacios en blanco, y la variedad completa se puede dividir en 3 grupos:
- Variedades tempranas - El cultivo se cosecha 75-100 días después de la siembra. Estas variedades pueden tolerar bien las heladas, pero están mal almacenadas durante un período prolongado, por lo que deben consumirse inmediatamente después de la cosecha, pero no tienen buen sabor.
- Variedades tempranas medianas - La cosecha se recoge en 110-120 días. Tengo resistencia a las heladas con las variedades tempranas, pero los gustos y la presentación están mucho mejor conservados.
- Variedades tardias - Madurar a partir de 130 días o más. Toleran bien las heladas y pueden durar los períodos más largos.
Las remolachas también se clasifican según su uso en:
- A popa - Utilizado para la alimentación del ganado.
- El azucar - más a menudo se utiliza para obtener azúcar de remolacha, al menos - como alimento para el ganado o alimentos para las personas.
- Comedor - Utilizado como alimento.
Buenos tipos vegetales en términos de rendimiento.
Si un agricultor o un jardinero se enfrenta a la tarea de plantar remolachas que producirán el mayor rendimiento, debe prestar atención a:
- Gran rendimiento (rendimiento de Lada - hasta 1700 céntimos / ha).
- Resistencia al frío y la sequía.
- Inmunidad a muchas enfermedades.
- El cultivo de raíces se sumerge en el suelo a la mitad / tercero, fácilmente extraíble durante la cosecha.
- No tiene miedo al invierno ni a la primavera fría.
- Suficientemente jugosas y muy dulces las remolachas.
- Cosecha estable, no padecen enfermedades ni sequías.
- Crece bien en campo abierto y en invernaderos.
- Largo almacenado
- El porcentaje de contenido de azúcar es de hasta un 25% (aquí analizamos las variedades de remolacha más dulces).
- Excelente resistencia a las heladas.
Maduración temprana
Pablo f1
Remolacha dulce y jugosa. Forma redonda con piel fina. Madura de 85 a 95 días, pesa 200-400 gramos, se recolectan alrededor de 700 quintales de 1 hectárea de tierra.
Modana
Remolacha jugosa y tierna, la forma es redondeada, el peso de la raíz es de aproximadamente 250-350 gramos, de 1 hectárea de tierra se recolecta de 500 a 700 quintales.
En más detalle, las variedades tempranas de remolacha, consideramos en este material.
Medio temprano
Detroit
Remolacha muy dulce y muy jugosa., peso alrededor de 200 gramos, forma redonda, de 1 hectárea se recolecta de 400 a 700 quintales.
Burdeos
Remolacha dulce, tierna y jugosa, la masa varía de 230 a 510 gramos, forma redonda y ligeramente aplanada, se siembra 60-120 días, el rendimiento es de hasta 800 c / ha.
Tarde
Cilindro
Una verdura alargada que pesa hasta 700 gramos, de forma cilíndrica, con un tiempo de maduración de 120 a 130 días, rinde de 700 a 1000 céntimos por hectárea.
En esta página se puede encontrar una descripción detallada de la variedad de Cilindros, las características de cultivo y las reglas de almacenamiento de cultivos.
Renova
Remolacha muy densa y jugosa, alargada., peso 200-350 gramos, tiempo de maduración 110-115 días, rendimiento alrededor de 700-900 céntimos por hectárea.
Especie exitosa en términos de facilidad de crecimiento.
Para aquellos que no persiguen grandes rendimientos, sino que simplemente desean cultivar remolachas sin gastar demasiado tiempo en ellas, las siguientes variedades más simples son adecuadas para el cultivo.
Modana
Una de las más fáciles de cultivar entre las variedades tempranas es Modana.. Las remolachas prácticamente no se enferman, no requieren cuidados especiales y no tienen miedo al frío. Su peso es de 130 a 260 gramos, madura 70-85 días.
Burdeos
Un representante del grupo temprano medio es una variedad de Burdeos. Es un trasplante de trasplante excelente y una variedad rara vez enferma que proporciona una cosecha abundante con un mínimo de cuidado. Crece de 100 a 110 días, el peso de una raíz es de unos 400 gramos.
Ataman
Entre estas últimas, la variedad ataman puede considerarse la más modesta. La remolacha de esta variedad es muy delicada y dulce, pesa 350 gramos. Tiempo de maduración unos 130 días. La remolacha es resistente al frío, no requiere cuidados especiales, sin embargo, en la etapa de crecimiento de las semillas, debe hacerlo con frecuencia y abundante agua.
Los mejores representantes de esta raíz.
Como ya se dijo Las remolachas también se dividen en grupos, dependiendo de cómo se utilizan., pero en cada grupo hay los mejores representantes.
Lada y grado Ekkendorfsky amarillo
La mejor variedad entre las remolachas forrajeras es la variedad bielorrusa Lada y la variedad Ekkendorfskaya amarilla.
Como tales, pueden ser considerados como:
Lada:
Ekkendorfskaya amarillo:
Detroit y Bohemia
Las mejores variedades de remolacha se pueden considerar con razón Detroit y Boheme:
Bohema:
Biya Single Seed
La superioridad entre la remolacha azucarera está merecidamente ocupada por la Semilla única de Biya:
La remolacha es una planta verdaderamente multifacética, y el hombre solo amplió su alcance. Su versatilidad le permitirá mantenerse "a flote" durante muchos años, y los jardineros y agricultores solo tendrán que mantenerse al día con los últimos logros de los criadores.
