Siempre es interesante conocer nuevas variedades de uva; de inmediato, hay un deseo de cultivar esta planta en su propia parcela.
Muchos viticultores aficionados incluso comienzan a incorporar su creatividad y empresa al crear híbridos de variedades antiguas por su cuenta.
Por supuesto, no hay muchas personas que tengan éxito en esto, pero hay aquellos amantes que han inscrito sus nombres para siempre en la enciclopedia sobre viticultura.
Se trata de uno de estos amantes, cuyo nombre es Zagorulko, así como de su creación llamada "Sophia", y se lo contamos a continuación.
Características del crecimiento y fructificación de las uvas Sofia: principales ventajas y desventajas.
Uvas "Sofía" se refiere a las variedades de uva de mesa: su propósito principal es comer bayas directamente frescas. Al mismo tiempo, el sabor de las uvas es simplemente excelente. Esta variedad heredó sus cualidades de formas de uva tales como la conocida "Arcadia" y "Kishmish Radiant". Los esfuerzos de V.V. Zagorulko permitieron obtener no solo uvas sabrosas, sino también sostenibles, con un área bastante extensa de su cultivo.
¿Cómo se ve el racimo de uvas Sofia y en qué se diferencia de otras variedades?
Una gran ventaja de esta variedad de uva es que sus racimos son grandes en tamaño y tienen un aspecto muy atractivo. La masa de un grupo mediano es de 1 kilogramo, Aunque los campeones alcanzan un peso de 2.5-3 kilogramos.. Las bayas en los racimos se colocan apretadamente, no se encuentran racimos sueltos en el arbusto. Debido a esto, incluso con tamaños pequeños del grupo, su peso puede alcanzar un alto rendimiento.
Además, esta variedad se caracteriza por bayas bastante grandes, que tienen forma de huevo. En consecuencia, el tamaño de la baya promedio es de 3,3 x2 centímetros, lo que indica claramente su forma alargada. Los indicadores máximos del peso de las bayas de uva "Sofía" son 15 gramos.. Pero no se distinguen por el tamaño y la forma, sino por un color rosa muy delicado del color de la piel.
Además, debido a la carnosidad y alta jugosidad de la fruta, el sabor de esta variedad es muy delicado y agradable, con el aroma característico de la nuez moscada. Además, a pesar de la densidad suficiente de la piel de esta variedad, absolutamente no se siente al comer. El único problema puede ser la presencia de 1-2 semillas en bayas muy grandes. Sin embargo, la partenocarpia, es decir, las bayas sin semillas, se desarrolla con bastante frecuencia en el arbusto de uva Sophia.
El rendimiento de la uva "Sofía": características de maduración y eliminación de la fruta.
En general, el rendimiento de las uvas de esta variedad se puede llamar bueno. Debido a los arbustos vigorosos y la maduración uniforme de los brotes, los frutos reciben una cantidad suficiente de nutrientes y están bien provistos de luz solar. A pesar de que el arbusto tiene solo una flor femenina, es muy susceptible al polen por otras variedades, por lo que los rendimientos también se forman de manera constante.
No se observa y las bayas de guisante, que generalmente se produce en los arbustos con flores del mismo sexo. Lo mejor de todo es que el arbusto es polinizado por el polen de su propio progenitor, la variedad Arcadia.
La variedad de uva "Sofía" se refiere a una de las más antiguas. La vegetación del arbusto pasa con éxito en solo 110-115 días.Eso te permite comenzar a cosechar la vendimia en la primera quincena de agosto.
Brevemente sobre las ventajas y beneficios de las uvas "Sofía".
• Variedad temprana de uva con buenos rendimientos de alta comerciabilidad y sabor.
• La resistencia a las heladas en las regiones del sur de Ucrania y Rusia es bastante alta: el arbusto tolera una disminución de la temperatura a -21ºС. Sin embargo, todavía necesita refugio, especialmente cuando aterriza en regiones climáticas más al norte.
• Tolera bien el calor y la sequía, pero con un calor prolongado, los racimos de uva deben cubrirse con hojas.
• Las uvas Sophia prácticamente no se ven afectadas por tales enfermedades fúngicas. Como el oidio y el rocío harinoso.
• Muchos se sienten atraídos por la buena idoneidad del cultivo de esta variedad para el transporte, lo que permite que se cultive para la venta.
• La distribución de la variedad se promueve mediante un excelente enraizamiento de los esquejes y la presencia de plántulas de un sistema de raíces bien desarrollado.
¿Cuáles son las imperfecciones de las uvas "Sofía": las desventajas de la variedad?
Muchos consideran que es una gran desventaja de la variedad de uva de esta flor el tener solo funciones femeninas en su flor. Sin embargo, el propio V.Zagorulko afirma que este hecho no se refleja de ninguna manera en el rendimiento. El hecho es que las inflorescencias de uva de "Sophia" tienen muchas flores, lo que las hace inusualmente susceptibles al polen de otras uvas.
Además, el período de floración de esta uva es bastante largo y, junto con la capacidad del pistilo para retener bien la humedad, el arbusto se puede polinizar directamente de varias variedades que florecen paralelamente.
Más carencia de peso de "Sophia" es la tendencia de las bayas maduras a caerse.
En ningún caso es imposible dejar un cultivo maduro en un arbusto, ya que no solo perderá sus cualidades, sino que también puede desmoronarse.
Aprender a plantar uvas: instrucciones detalladas y recomendaciones.
No muchos de nosotros somos fuertes en agronomía, y más aún en la siembra de uvas. Por un lado, este negocio no es complicado, pero tiene sus propias características y reglas, sin las cuales no solo se puede cultivar un arbusto frágil y no fructífero, sino que también se puede destruir por completo la plántula. Es especialmente importante saber que los árboles jóvenes de uva son muy susceptibles a bajas temperaturas y enfermedades.
Por lo tanto, cualquier daño o aterrizaje no está en el momento adecuado puede reducir todos sus esfuerzos por el desagüe. Por este motivo, le recomendamos que se familiarice con la descripción detallada del proceso de siembra de uvas Sofia.
Un poco sobre los métodos de reproducción de variedades "Sofia".
Las uvas tienen esquejes muy adaptativos y rápidamente enraizados, por lo tanto, se pueden propagar no solo plantando plántulas cultivadas a partir de semillas. A pesar de que este método también es bastante efectivo, debe prestar atención a lo siguiente:
• Inoculación de recortes varietales al stock con un gran número de maderas maduradas. De esta manera, hace posible que crezca un arbusto de uva de manera muy rápida y efectiva, ya que en el momento del injerto tendrá un sistema radicular bien desarrollado. Por lo tanto, tales uvas se desarrollarán muy rápidamente y pueden comenzar a fructificar un año antes.
Sin embargo, la calidad del stock se puede mostrar en el arbusto: a pesar del hecho de que el arbusto de la variedad "Sophia" es vigoroso, cuando se injerta un corte de esta variedad en el stock corto, lo más probable es que el nuevo arbusto se forme de tamaño inferior.
• Reproducción de uvas "Sofía" con la ayuda de grifos.. Este método consiste en el hecho de que un brote bueno, largo y fuerte se retira de un arbusto fructífero grande. Se encuentra en el suelo y cubierto con una gran cantidad de suelo. Si el suelo está seco, es útil humedecerlo. Después de un tiempo, el brote se arraigará y si lo cortas del arbusto principal, la extracción resultante se puede trasplantar como cualquier otra plántula.
Naturalmente, plantar uvas con plántulas, tanto injertadas como cultivadas a partir de esquejes de semillas o variedades, también da muy buenos resultados. Además, debido a la buena capacidad de formar raíces en las plántulas de esta variedad, su sistema de raíces está muy bien desarrollado. Este hecho tiene un efecto muy positivo en el proceso de adaptación de la plántula al nuevo entorno de crecimiento y acelera el crecimiento.
¿Cómo elegir el momento de la siembra de uvas "Sofía"
Las uvas se pueden plantar casi todo el año, desde la primavera hasta finales del otoño. Todo dependerá del método de aterrizaje que elijas. De lo contrario, no hay diferencia o ninguna ventaja en uno u otro aterrizaje.
En la primavera, las plantas de semillero generalmente se siembran, que se almacenaron hasta la primavera en otoño o aquellas que se cultivaron a partir de esquejes. En este caso, el primero se puede plantar a partir de finales de marzo, tan pronto como se establezca una temperatura más o menos estable. Para proteger esta plántula de las heladas inesperadas, se cubre con una simple caja de cartón con un agujero para la parte superior.
A principios de mayo, se puede quitar. Pero las plántulas que se cultivan a partir de esquejes se pueden plantar incluso en la primera mitad de junio. Después de todo, es mejor esperar hasta que ese retoño crezca bien en una taza con tierra, para no dañarlo cuando se trasplanta en tierra abierta.
Ventajas de la siembra de primavera:
• La vid joven tiene tiempo para adaptarse bien y echar raíces en un lugar nuevo. El sistema de raíces se está desarrollando, que ya es capaz de alimentar de forma independiente al arbusto con nutrientes y la humedad necesaria.
• Las plántulas de primavera comienzan a producir frutos mucho más rápido.
La siembra de uvas en otoño generalmente se lleva a cabo después de que esta planta entra en el período de inactividad invernal. Es en este momento que las plántulas se pueden trasplantar a un lugar de crecimiento permanente, y los recortes se pueden cosechar e injertar (aunque el injerto de los recortes se puede hacer en la primavera, si se pueden conservar los recortes cosechados durante el otoño).
Pero aún es importante que las heladas severas aún no hayan comenzado, lo que puede dañar solo las uvas plantadas. En general, las heladas venideras son la única desventaja de plantar uvas en el otoño, aunque de lo contrario hay muchas ventajas:
• En otoño, es mucho más fácil encontrar la plántula correcta y de alta calidad de uvas varietales.
• Al plantar en el otoño, la semilla de la uva, de hecho, se almacena simplemente en el suelo y le permite comenzar a crecer en la primavera mucho más rápido.
• En esa época del año, el suelo está más hidratado que en la primavera, lo que elimina este problema, ya que las plántulas necesitan un riego regular y frecuente.
Elegir un buen lugar para plantar uvas "Sofía"
Las uvas de Sophia son muy termófilas. Incluso con una gran cantidad de luz solar y alta temperatura, no está dañado, excepto que las bayas pueden quemarse ligeramente si no están cubiertas con hojas. Por lo tanto, Para plantar esta variedad, debe seleccionar un lugar bien iluminadoQue no estará a la sombra de los edificios y otras plantas de jardín.
Además, durante la floración, las uvas están simplemente contraindicadas a través de los vientos fríos, que pueden encerrar completamente todo el color. Por este motivo, se recomienda que se planten arbustos de uvas en el lado sur o suroeste de una casa u otro edificio que sirva de escudo.
También es importante elegir un buen suelo para plantar. Si bien la uva no es un cultivo particularmente delicado, es precisamente esto lo que determinará el poder de crecimiento del arbusto y los resultados de su fructificación. Por lo tanto, incluso si el suelo no es particularmente fértil, puede ser "recuperado":
• Añadir grandes cantidades de fertilizante.
• El suelo arcilloso se puede diluir con arena, y la arena viceversa, con arcilla.
• Cree sistemas de drenaje en los suelos donde el agua está demasiado cerca de la superficie.
No olvide que el arbusto de crecimiento fuerte requerirá mucho espacio, y él lo toma por completo. Por lo tanto, al plantar varios arbustos debe retirarse al menos 3-4 metros, pero el mejor es 6.
Lo que necesita saber sobre el proceso de plantación de uvas con la ayuda de plántulas: instrucciones paso a paso
Antes de plantar, es muy importante elegir el retoño correctamente y preparar el hoyo. Una plántula de uva sana debe tener un sistema radicular blanco bien desarrollado y un corte verde. Antes de plantarlo, se sumerge en agua para que recoja una cantidad suficiente de humedad.
La preparación del foso es un robot muy responsable. Debe llevarse a cabo al menos dos semanas antes del aterrizaje. El hecho es que cuando se entierra una plántula, el cuello de la raíz debe permanecer necesariamente por encima de la superficie del suelo. Si lo planta en un hoyo fresco, el suelo en él eventualmente se asentará, y el collar de la raíz podría estar bajo tierra. Para esto, necesitas darle tiempo al suelo para que se asiente.
• Hacemos la profundidad del hoyo al menos 0,8 metros y colocamos en su fondo una mezcla de buen suelo fértil y 2-3 cubos de humus. Desde arriba, este fertilizante se rellena con tierra simple hasta el nivel, mientras que hay suficiente espacio para plantar la plántula. El hoyo se deja por un tiempo antes de aterrizar.
• La plántula se coloca en un hoyo preparado y se llena con cuidado y gradualmente. En la mitad del proceso, se vierte un cubo de agua en el pozo, que compactará el suelo. Además, el pozo está completamente enterrado.
• Arbolito después de la siembra abundantemente regado. El suelo a su alrededor está cubierto de mantillo.
Características de la uva de injerto "Sofía" a la población.
Para que la vacunación tenga éxito, es muy importante preparar adecuadamente los recortes y el stock en sí. En particular, los recortes deben prepararse en el otoño. Antes del injerto, su parte inferior se corta por dos lados, formando una cuña. Después de eso, el corte se coloca en agua. La parte superior del corte está encerada, lo que prolongará la vida útil del corte hasta que se logre con éxito. La preparación del stock incluye lo siguiente:
• Retire estrictamente fregar. Solo debes dejar una altura de muñón de 10 centímetros.
• La superficie de corte es lisa. Elimina toda la suciedad.
• Exactamente en el medio se realiza una división en la cual se sujetará el corte.
Colocamos nuestro corte en una división, profundizando solo la parte recortada en ella. Esta vacuna debe estar firmemente sujeta, tirando de la culata con un cordón o tela fuerte. Se recomienda frotar el sitio de vacunación con arcilla húmeda, que retendrá la humedad. Luego se riega el stock y se cubre el suelo con mantillo.
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Lo que necesita saber sobre el cuidado de las uvas "Sofía": brevemente sobre los aspectos principales
• Las uvas necesitan mucha humedad. Por la razón, antes de la floración y después de la finalización de este proceso, el arbusto debe ser regado. No te olvides de las uvas durante las sequías.
• Después de regar, el suelo alrededor del arbusto se cubre con una capa de mantillo de 3 cm. Es mejor usar aserrín, musgo o humus ya ennegrecidos.
• Alimentar las uvas regularmente. Especialmente necesita fertilizantes durante la fructificación. Los fertilizantes de fósforo y potasio, así como la introducción de humus para excavar, tienen un buen efecto en este cultivo. También puedes hacer nitrógeno, pero no puedes exagerar con su cantidad.
• Las uvas también requieren una poda regular. Cada otoño, o con el inicio de la primavera, debe acortar cada brote al menos 4-6 ojos. La forma del arbusto es mejor dejar un ventilador.
• Para el invierno, las uvas deben estar tapadas. Los arbustos jóvenes simplemente pueden quedarse dormidos con arena, preinstalados sobre ellos una baklazhka sin fondo. Sobre grandes pasillos de cine.
• La pulverización profiláctica de un arbusto antes de la floración y después ayuda a combatir las enfermedades. Se utilizan los preparados "Antracol" o "líquido de Burdeos".
