La pimienta es una verdura que contiene muchas vitaminas útiles.
Se come crudo, agregado a varias ensaladas, cosido, estofado, horneado y relleno.
En esta cultura hay minerales como el yodo, el magnesio, el potasio y otros minerales que son útiles para el cuerpo humano.
Por alguna razón, la pimienta dulce se llama búlgara, pero esta afirmación no es cierta, ya que Centroamérica se considera su lugar de nacimiento.
Y lo llaman así, posiblemente debido al hecho de que en este país fueron los primeros en comenzar la producción de conservas de pimienta.
Por supuesto, hay muchos tipos diferentes de pimienta que han echado raíces en terrenos fríos, pero hoy hablaremos solo de cinco de ellos: pimienta dulce Agapovsky, pimienta dulce Buratino, pimienta Winnie the Pooh, pimienta dulce naranja milagro y pimienta caliente Astrakhan. Contaremos sobre sus principales cualidades, sobre la plantación y el cuidado de una planta.
Pimienta Dulce "Agapovsky"
Este grado de pimiento dulce pertenece a los grados medios de maduración. El período desde la siembra hasta la eliminación de la fruta madura es de aproximadamente cuatro meses.
El arbusto de este pimiento es pequeño, pero tiene muchas hojas. Las hojas son grandes y de color verde oscuro.
La cultura es semi-determinante. La altura del arbusto es en promedio de 85-90 cm.
El pimiento en sí es bastante grande y tiene una forma de prisma. También hay pequeñas costillas que se sienten suaves al tacto.
Las frutas en el arbusto están en una posición de caída. La depresión del tallo del fruto es pequeña o ausente. El número de nidos 3-4. El peso de una fruta es de aproximadamente 120 gramos, el grosor de la pared es de hasta 9 mm.
Tiene un aroma bastante fuerte y tiene un sabor agradable. La carne de la pimienta es jugosa. El color de la fruta durante la maduración es verde oscuro.
Durante la madurez biológica, el color es rojo. Esta variedad de pimiento contiene componentes tales como: sustancias secas 6.4%, azúcar 3.6%, ácido ascórbico 206.5 mg por 100 gramos de sustancia cruda.
Ceder esta pimienta es 9.4-10.3 kg / m2. La producción de productos comercializables es del 98%.
Lados positivos Pimienta de agapov:
- Esta planta pertenece a las variedades de maduración media.
- Pimienta posee altas calidades de productos básicos.
- Un buen indicador es su alto rendimiento.
- El factor positivo es la buena resistencia de la pimienta a diversas enfermedades.
- Un importante es el agradable sabor y sabor de la cultura.
- Usar en direcciones tales como conservación, uso en bruto, supresión, etc.
A contras Esta planta incluye:
- A la pimienta de Agapovsky le encanta la luz, por lo que debe plantarse en lugares bien iluminados, de lo contrario los brotes y los ovarios pueden caerse.
- Es necesario vigilar el riego del cultivo, ya que no tolera la sequía.
Pimienta dulce "Buratino", ¿qué es?
Pinocho es una variedad maduración tempranacuando el resto de los cultivos están pasando al período de fructificación, este pimiento ya se puede probar.
Además, esta variedad tiene un largo periodo de fructificación. El tiempo desde la siembra hasta la eliminación de la fruta madura es un poco más de tres meses. La altura del arbusto de este pimiento alcanza su máximo de 100 cm, el arbusto en sí es raro y se extiende. Las hojas son pequeñas, tienen un color verde oscuro.
El fruto de este pimiento es bastante grande y tiene una forma cónica alargada. También hay pequeñas costillas que se sienten suaves al tacto.
Las frutas en el arbusto están en una posición de caída. Fruto del tallo no deprimido. El peso de una fruta es de aproximadamente 115 gramos, el grosor de la pared es de hasta 5 mm.
Posee pulpa bastante jugosa y tiene excelente sabor. El color de la cultura durante la madurez técnica es verde y rojo durante el período de madurez biológica.
Este tipo de pimiento contiene las siguientes sustancias: sustancias secas 6.5%, azúcar 3.95%, 205.5 mg de ácido ascórbico por 100 gramos de sustancia cruda.
El rendimiento de este pimiento es de 10.5-13.3 kg / m2. La producción de productos comercializables es del 98%.
Pinocho - básico cualidades positivas:
- Pinocho es una variedad de maduración temprana.
- Pimienta posee altas calidades de productos básicos.
- La calidad positiva es su alto rendimiento.
- Una buena señal es la resistencia de la pimienta a diversas enfermedades.
- Un importante es el buen gusto de la cultura.
- Puede utilizarse para la conservación, el consumo de crudo, así como para diversas preparaciones culinarias.
- Además es un largo período de plantas frutales.
- Pinocho tolera períodos muy secos de verano, así como períodos fríos de primavera.
- Tolera la falta de luz.
- También el lado positivo es el hecho de que la cultura no necesita ser moldeada.
"Winnie the Pooh" - cuenta con pimienta fabulosa
Esta planta es determinante. Winnie the Pooh es una cultura de maduración temprana. El tiempo desde la siembra hasta la eliminación de la fruta madura es un poco más de tres meses.
La altura del arbusto de este pimiento es pequeña, alcanza su máximo de 30 cm. Esta variedad es compacta y estándar. Winnie the Pooh se cultiva tanto en terreno abierto como cerrado, y en la ventana.
Este grado Necesitamos crecer regordetes el uno al otroAsí habrá más rendimientos.
La planta tiene frutas de tamaño mediano, en promedio, el peso de un pimiento alcanza hasta 50 gramos, pero en algunos casos es de 70 gramos. La forma de la pimienta es en forma de cono, pero más apuntada hacia la parte superior.
Las frutas en el arbusto están dispuestas en un ramo. La pared puede ser de 5 a 9 mm de espesor. Tiene una pulpa bastante jugosa y tiene un sabor agradable. El color de fondo del cultivo durante la madurez técnica es la cal, y durante el período de madurez biológica es rojizo.
La pimienta en esta variedad contiene una gran cantidad de vitamina C. Debido a esto, la variedad también es útil.
El rendimiento de este pimiento es de hasta 1,7 kg / m2.
Winnie the Pooh - méritos esta variedad
- Winnie the Pooh pertenece a las variedades de maduración temprana.
- La planta posee altas calidades de productos básicos.
- Un buen indicador es la capacidad de transportar largas distancias.
- La calidad positiva es la resistencia de la pimienta a diversas enfermedades.
- El buen gusto de la cultura y un alto contenido de vitamina C también son importantes.
- Los pimientos de esta variedad se utilizan para enrollar, para comer crudos y para diversas preparaciones culinarias.
- Una cualidad positiva es el hecho de que la cultura se puede cultivar no solo en el campo abierto, sino también en el hogar.
- Es más fácil cuidar la planta, ya que tiene una pequeña estatura.
- El gusto se conserva durante el almacenamiento prolongado.
La desventaja de esta variedad es la intolerancia a los cambios en las condiciones climáticas.
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Pimienta Dulce "Milagro De Naranja"
El milagro anaranjado, como las culturas anteriores, pertenece a la cultura temprana de la maduración. El tiempo desde la siembra hasta la eliminación de la fruta madura es un poco más de tres meses.
La altura de la planta alcanza un metro. La pimienta es adecuada para el cultivo y en invernadero, en campo abierto. Arbustos, muy ramificados, por lo que necesita plantarlos a una distancia de no menos de 60 cm.
El tamaño de la fruta es relativamente grande, alrededor de 240 gramos. Forma de la cultura en forma de cubo. Pared de pimientos Naranja Milagro de hasta 10 mm de espesor.
Tiene una carne bastante suave, jugosa y sabe muy bien.
Durante la maduración, el color de la pimienta es verde claro.
La fruta en el período de madurez biológica tiene un color naranja.
Ceder Esta pimienta es de 7.2 a 14.1 kg / m2.
Que tipo cualidades positivas Orange Pepper Miracle tiene:
- Orange Miracle es una variedad de maduración temprana.
- La planta tiene buenas cualidades comerciales.
- La capacidad de transporte es un gran indicador.
- La calidad positiva es la resistencia de la pimienta a diversas enfermedades.
- Un importante es el buen gusto de la cultura.
- El uso de la pimienta es universal, es decir, para la conservación, para el consumo de alimentos crudos y para diversas preparaciones culinarias.
- El gran tamaño de la fruta también es un factor positivo.
La desventaja de esta variedad es que el cultivo se debe plantar en lugares soleados y bien iluminados, de lo contrario afectará el rendimiento.
Hablemos de la pimienta amarga de Astracán.
Cultura de bajo crecimiento. Este grado de pimienta pertenece a los grados medios de maduración.
El período desde la siembra hasta la eliminación de la fruta madura es un poco más de cuatro meses. Se extiende un arbusto de este pimiento de tamaño pequeño de 40 a 70 cm. Tiempo de fructificación del cultivo. Esta variedad de pimiento se puede cultivar en condiciones abiertas.
La propia pimienta tiene una forma alargada cónica. Las frutas en el arbusto están en una posición de caída. El peso de una fruta es de aproximadamente 10 gramos, el grosor de la pared es de hasta 2 mm.
Tiene un aroma bastante fuerte y sabe bien. La pulpa de la cultura es jugosa. Durante la madurez técnica, el color de la cultura es verdoso, y con madurez biológica, el color es rojo.
La pimienta tiene una superficie lisa. La carne se distingue por su particular rugosidad y agudeza. La pimienta es adecuada para su uso no solo para diversos fines culinarios, sino también para fines medicinales. El rendimiento de este pimiento es de 1.35-2.75 kg / m2.
Lados positivos Pimiento picante
- La pimienta de astracán es una variedad de maduración media.
- Pimienta posee altas calidades de productos básicos.
- Esta variedad se distingue por sus propiedades medicinales.
- El factor positivo es la buena resistencia de la pimienta a diversas enfermedades.
- Un excelente indicador es su alto rendimiento.
- Este tipo de pimienta se usa tanto en varias recetas culinarias como en las instrucciones médicas.
- Tolera diversos cambios climáticos.
- La pimienta tiene una alta ductilidad.
- El periodo de fructificación de la cultura es largo.
A contrasEsta planta incluye:
- Con una cantidad insuficiente de luz, la planta se extrae y los brotes y los ovarios comienzan a caerse.
- Además, la cultura es demasiado exigente en la humedad del aire.
Aspectos destacados del cuidado de la pimienta y la siembra en la región de Moscú
Para plantar pimienta, primero debes elegir lugar bien iluminado. La mejor tierra para pimienta es la luz.
Antes de plantar las semillas de cultivo hay que procesarlas. Para hacer esto, las semillas se colocan en agua a una temperatura de + 50 ° C durante cinco horas, después de lo cual se colocan en un paño humedecido antes de picar durante tres días. Dicho período preparatorio permite obtener plántulas el primer o segundo día después de la siembra.
Los mejores precursores para el cultivo de este cultivo son los pepinos, las zanahorias, el repollo y las legumbres. No es necesario plantar la planta en el suelo, donde se cultivan papas, tomates y berenjenas.
Suelo debajo de la pimienta tienes que empezar cocinar un año antes de crecer. Para hacer esto, primero le agregan fertilizantes orgánicos, en el otoño agrego fertilizantes de fósforo y potasio, y en la primavera, se agregan 50 gramos de nitrato de amonio a la capa superior.
Las plántulas de pimientos se plantan a 60 cm de distancia.
La pimienta es una planta muy hidratante. Para hacer esto, es necesario controlar el riego, ya que durante la sequía la cultura puede marchitarse. Las diferentes variedades tienen su propio riego individual, pero, en general, el cultivo debe humedecerse dos veces en siete días bajo la raíz de la planta.
El cuidado adecuado de la pimienta se encuentra en las siguientes actividades: regar el cultivo, atar, escardar y aderezar. Para aflojar la tierra debajo de la pimienta es necesario con mucho cuidado, ya que el sistema radicular está ubicado muy cerca de la superficie y puede dañarse fácilmente.
Algunos jardineros han concluido que para una mejor cosecha es necesario remover la flor central. Además, para obtener una buena cosecha, debe atraer polinizadores de insectos, para esto, la pimienta se rocía con una solución de azúcar y ácido bórico por cada litro de agua.
Todavía se puede cerrar para colgar pequeños frascos con solución de miel.
Al plantar pimientos en invernaderos, primero debe colocar las estacas para no dañar la cultura en el futuro.
En días particularmente secos y calurosos, la pimienta es necesaria. refugio del sol.
Para la correcta formación de la pimienta, debe quitar las escalinatas y las hojas inferiores, dejando solo 2-3 tallos.
Además, la planta debe estar protegida contra diversas enfermedades, ya que cada dos semanas debe regarlas con una solución de Fitosporin-M, Alirin o Trichodermin.
El cultivo madurado debe retirarse a tiempo, de modo que los frutos madurados no interfieran con la maduración de los otros.
