Representantes del ganado han sido domesticados desde hace bastante tiempo.
En muchos patios del pueblo se pueden ver algunas vacas, que son muy queridas por sus dueños.
Hasta la fecha, más de 1200 razas de ganado se han registrado en el mundo, pero entre ellas hay una diferenciación en productos lácteos, carne y productos lácteos y carne.
Durante muchos años, las vacas de muchas razas comunes lograron deshacerse de una serie de deficiencias.
Por lo tanto, son estas rocas, y las tres áreas, ahora son las más famosas.
Considérenlos más de cerca.
Raza "kazaja de cabeza blanca"
Esta raza de vacas ha existido desde principios del siglo XX. Fue criado por criadores de ganado de Kazajstán al aparear los toros Hereford con vacas locales.
Es gracias a las cualidades de los "padres" vacas de cabeza blanca kazajas. extremadamente resistente y justificar plenamente su nombre para la vaca de carne.
Dado que se trata de ganado de carne, entonces la constitución de los animales es apropiada. El color principal de esta raza es el rojo, luego las partes del cuerpo, como las piernas, el cepillo de la cola, la cabeza, la barriga y la papada son blancas.
El cuerpo de vacas y toros de esta raza tiene forma de barril, las defensas son muy densas y sobresalen fuertemente.
Los músculos se desarrollan perfectamente, huesos fuertes. Las piernas son cortas pero poderosas. La piel es de estructura elástica, el tejido subcutáneo está bien desarrollado. en verano, la lana de estas vacas se hace corta, brilla al sol y es suave al tacto.
En invierno, el cuero cabelludo se engrosa, los pelos se hacen más largos, a veces rizados.
Las vacas pueden ganar un peso bastante grande de 540 a 580 kg, pero a veces viven El peso puede alcanzar los 800 kg.
Los toros no pueden ganar más de 950 kg. El rendimiento de los lácteos es relativamente bueno. En un año, una vaca puede producir de 1000 a 1500 kg de leche con un contenido de grasa de casi el 4%.
El ganado de cabeza blanca kazaja es muy prolífico (90-96%). Si es muy bueno engordar un toro, entonces el porcentaje de carne de su masa total será del 60-65%.
Esta raza de vacas sin pretensiones para la comida, se adapta rápidamente a los cambios de temperatura y también a un ritmo acelerado para ganar peso.
Si los animales jóvenes se engordan intensivamente, a la edad de 15-18 meses alcanzarán los 450-470 kg de peso.
La piel de las vacas de estos animales se usa activamente en la industria relevante para obtener cuero de alta calidad. Debido al desarrollo insuficiente de la musculatura, la carne de las vacas de esta raza es de contenido medio en grasa, pero muy jugosa.
Raza "Hereford"
Esta raza se considera el tipo de ganado más popular que se cría para producir carne. El color rojo oscuro de estas vacas es básico, pero algunas partes del cuerpo tienen un color blanco.
Estas vacas se pliegan de acuerdo con su propósito de carne. La forma del cuerpo en estas vacas es en forma de barril, en sí misma es bastante grande, parece ligeramente más baja.
Fench pronunció bastante brillante. La espalda es ancha, de longitud corta. El cofre es profundo y voluminoso. Los cuernos son cortos pero engrosados. Hay una pila en la piel. La propia piel es fina y elástica.
El peso de un toro adulto puede ser de 850 kg a 1 tonelada, y las vacas de 550 a 650 kg.
El ganado Hereford a menudo se recomienda ir a caminar. Tambien ellos subir de peso muy rápidamente. La carne es realmente "mármol", de alta calidad. Alrededor del 60% del peso de la vaca es carne.
El ganado de esta raza es muy resistente, no requiere cuidados especialesEs inmune a la mayoría de las enfermedades del ganado y se adapta rápidamente a nuevos hábitats o condiciones climáticas.
Estas vacas son longevos, ya que pueden vivir de 15 a 18 años, y la fecundidad a lo largo de la vida se mantiene aproximadamente al mismo nivel.
El personaje son muy calma, no pueden golpear a una persona. Cuando se cría ganado Hereford, se puede ahorrar una cantidad suficientemente grande de dinero en el alimento, ya que estos animales pueden comer cualquier material vegetal en el campo, es decir, incluso las malezas y la hierba más dura.
Como se trata de un ganado de carne, las vacas de esta raza no pueden ser cosechadas, pero durante la lactancia una vaca puede producir 1000 - 1200 kg de leche con un contenido de grasa del 4%.
Raza "Bestuzhevskaya"
Esta raza de ganado se crió durante mucho tiempo, a mediados del siglo XVIII. Propósito estos animales tienen un universal, es decir carne y lácteos.
El traje principal es rojo, pero las variaciones pueden ser diferentes. A veces hay vacas con tono de piel de cerezo. Algunas partes del cuerpo pueden tener un color blanco.
En estos animales, todo se combina de forma muy armoniosa, con músculos bien desarrollados y con el físico en general. El cuerpo de estas vacas es compacto, pero voluminoso.
La cabeza es pequeña, el cuello es ligeramente corto, la espalda forma una línea recta. Las piernas son cortas, crean suficiente apoyo debido al método de colocación. A veces se pueden ver individuos cuyas patas traseras tienen forma de sable, lo que hace que estos animales sean vulnerables.
La piel es suave, elástica. La ubre es redonda o en forma de copa, los lóbulos están bien expresados y el volumen total de la ubre es lo suficientemente grande. Los pezones se colocan correctamente.
En cuanto al peso, los toros pueden ganar hasta 1 tonelada de peso corporal, mientras que las vacas no pesan mucho, un promedio de 500 a 530 kg.
Leche, estas vacas dan mucho, un promedio de 3000 - 5000 kg por año con un contenido de grasa de hasta el 4%. Al sacrificar el 60% del peso cae sobre la carne.
Las vacas bestuzhev tienen una excelente resistencia. no requieren cuidados especialesEn invierno, pueden ser alimentados con forraje, no se ven afectados por la lista de enfermedades. La resistencia a la leucemia y la tuberculosis es hereditaria.
Raza "Simmental"
El ganado Simmental se cría para recibir carne y leche. La patria de estos animales es Suiza.
La parte principal de las razas Simmental es de color beige o moteado pálido, pero también hay individuos de tonos rojos o rojos y blancos y una cabeza blanca. Si el animal es de raza pura, la nariz, los cascos y los cuernos serán blancos o rosados.
El cuerpo de estas vacas está plegado herméticamente y proporcionalmente. La cabeza es grande, de apariencia áspera, frente ancha. El pecho es profundo, los huesos son fuertes y la espalda ancha.
Los músculos en los animales de esta raza se están desarrollando perfectamente. Estas vacas son de piel gruesa, con una ubre redonda de gran volumen y grandes pezones cónicos o cilíndricos. Pesas ellos son están ganando muchoPor ejemplo, el peso de una vaca puede ser igual a 620 kg, y los toros pueden comer hasta 1 tonelada.
Con una buena carne de engorde será de muy alta calidad. Debido al buen desarrollo de los músculos en la carne no contiene más del 12% de grasa. En cuanto a la producción de leche, los indicadores dependen de la zona climática donde se crían las vacas.
En un clima templado, una vaca dará el máximo volumen posible de leche: 4000-5000 kg.
Estos animales son muy sumisos, tranquilos, enérgicos y tampoco están afectados por muchas enfermedades.
La principal ventaja de las vacas Simmental es el crecimiento activo de los músculos, gracias a lo cual la carne no es muy grasa. Pero algunos animales pueden tener pronunciadas desventajas de esta raza. Por ejemplo, hay vacas en las que conjunto de piernas equivocadas, holgura hacia atrás o cuartos delanteros subdesarrollados de la ubre.
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Raza "Auliekol"
Esta raza apareció relativamente recientemente y tiene raíces kazajas. La base de esta raza incluye representantes muy dignos de esta especie de animales: ganado Sharolese, Aberdeen-Angus y ganado local. Esta raza fue sometida a una cuidadosa selección, por lo que fue posible acercarla lo más posible a los estándares internacionales.
A menudo, estas vacas completamente sin cuernos, es decir, el 70% del ganado vacuno es komoly. El color principal de estos animales es el gris claro.
La construcción es fuerte, barril barril. Para el invierno, los animales están cubiertos de pelo grueso, lo que evita el enfriamiento excesivo de los animales. Debido a esto, esta raza se valora en las regiones del norte, donde en invierno la temperatura puede bajar mucho, pero las vacas no perderán mucho peso.
El desarrollo del ganado auliekol se produce a un ritmo acelerado. Los toros pueden pesar más de 1 tonelada, y las vacas pueden ganar un promedio de 550 kg de peso. Debido al buen desarrollo muscular. La carne de estas vacas es baja en calorías.excelente calidad Aproximadamente el 60% del peso total del ganado es carne de mármol.
La capacidad de adaptación a los animales de esta raza es muy buena. Pueden sobrevivir fácilmente en los malos climas.
Una característica de esta variedad de ganado es estratificación de la piel no en 2 - 3 capas, pero en 4 - 5. Para alimentar a los animales sin pretensiones, comer casi cualquier hierba. Muy aficionado a caminar, y además no requieren condiciones especiales para el cuidado y mantenimiento.
Raza "Red Steppe"
La dirección principal del ganado de esta raza es la lechería, pero también hay vacas y toros, que están de moda para sacrificar carne y obtener un rendimiento bastante bueno.
Dado que el color principal de esta raza de vacas es el rojo, el nombre de estos animales se dio de manera correspondiente. A veces el color puede ser diferente, pero varía de marrón claro a rojo oscuro. El vientre y las piernas pueden ser de color blanco. En los toros, la espalda y el esternón pueden ser oscuros.
La "lechería" de este ganado se manifiesta en apariencia. La columna vertebral de ellos es ligera, y el torso es largo y ligeramente angular. La cabeza es pequeña, el cuello es delgado y largo, en ella se pueden ver muchos pliegues. La caja torácica es bastante estrecha, pero al mismo tiempo, profunda.
Cofre casi no desarrollado. El lomo es de ancho medio, largo, el sacro a veces se levanta. El abdomen es voluminoso, pero los músculos de la pared abdominal son fuertes, por lo que el peritoneo en sí no cuelga. Las piernas son rectas y fuertes. La ubre es redonda, bien desarrollada, de volumen medio, ferruginosa.
Hay individuos con una ubre desarrollada anormalmente, cuyas partes están desarrolladas de manera desigual, o la forma de la ubre en sí es incorrecta.
El ganado estepario rojo se acostumbra a todo muy rápidamente, incluso al mal tiempo. Ni el calor ni la sequía son terribles para estos animales. Excursiones a pie para ellos muy útilYa que pueden comer casi cualquier hierba.
El exterior puede ser arruinado por un cofre estrecho o extremidades que están espaciadas incorrectamente.
Los músculos de las vacas esteparias rojas se desarrollan pobremente y tampoco pueden ganar mucho peso. Si una vaca parió más de tres veces, entonces su peso varía entre 450 y 510 kg.
Esos toros, que se utilizan para la inseminación, a menudo son especialmente engordados, por lo que su peso puede ser de 800-900 kg. El contenido de leche de las novillas de esta raza es de 3500-4000 kg de leche con un 4% de grasa.
Raza "Brown Schwyzka"
Estos animales fueron criados en Suiza en el siglo XIV. La raza se ha convertido en la base de muchas otras variedades que ahora son muy populares entre los pastores.
Las vacas de esta raza son en su mayoría de color marrón, pero los tonos son diferentes, tanto claros como oscuros. En los toros, toda la parte frontal del cuerpo es oscura.
Por sí mismos, los animales son grandes, fuertes. El cuerpo es largo. A pesar de que la cabeza es pequeña, la frente es bastante grande, los cuernos son largos y oscuros en los extremos. El cuello es pequeño.
El cofre es voluminoso, plantado profundamente, la papada está bien desarrollada, la espalda forma una línea plana. Ubre de pequeño volumen, redondo o en forma de copa. Huesos fuertes. Las piernas son pequeñas, pero fuertes, ajustadas correctamente.
Los músculos están moderadamente desarrollados. La estructura de la piel es densa, pero fina y corta, gruesa, pila corta está presente en todo el cuerpo.
Una vaca adulta puede pesar hasta 800 kg y un toro de hasta 1 tonelada. La producción de carne es casi del 60%. La calidad de la carne es excelente. El rendimiento promedio de la leche es de 3.500 a 5.000 kg de leche, pero a veces incluso se pueden beber 10.000 kg de leche de una vaca, y el porcentaje de grasa es alto (3.8 a 4%).
La salud en el ganado Schwyz es excelente, fuerte. Se desarrollan rápidamente. Se dan a luz fácilmente, y con la edad las vacas se mantienen igual de fértiles. El temperamento del ganado es tranquilo, son propensos a la aclimatación rápida.
Pero también son suficientes las vacas suizas. exigente en las comidas. Necesitan contar con buenas condiciones. También dan leche muy lentamente, y algunas veces no pueden ser ordeñadas en absoluto por la máquina, ya que en algunos animales los pezones están colocados incorrectamente.
Todas las razas de vacas tienen sus ventajas y desventajas, pero si estás listo para soportar esto, entonces la elección es tuya. Buena suerte
