Entre las numerosas variaciones de variedades de pimiento, tomate o pepino, últimamente, los cultivos decorativos que se cultivan en casa son particularmente notables. Es a tales aplicaciones y el "Fuego" de la pimienta, que, a pesar de su agudeza, fue capaz de ganar el reconocimiento de muchas amas de casa. Vamos a familiarizarnos con sus características, reglas de cultivo y requisitos para el cuidado.
Descripción
La variedad de pimienta "Chispa" estaba tan extendida debido a los esfuerzos del personal del Instituto de Investigación de Agricultura de Transnistria, que cruzó las variedades de plantas de Chile y Kenia. En 2006 se incluyó en el registro estatal y desde entonces comenzó su distribución masiva en la Federación de Rusia y los países cercanos.
Hoy en día, "Chispa" se considera una de las variedades de pimienta perennes afiladas más populares. Desde los brotes hasta el período técnico de maduración, toma de 115 a 120 días, y la madurez biológica se produce después de 140 días. El peso de una fruta varía de 40 a 45 gramos, y su espesor de pared es de aproximadamente 1,5 mm. En apariencia, este es el pimiento rojo brillante habitual.
Muy populares y variedades de pimiento dulce como: "California milagro", "Claudio F1", "Gypsy F1", "Anastasia", "Oreja de buey", "Kakadu", "Bogatyr", "Solista", "Habanero", " Golondrina, Milagro Dorado, Milagro Naranja, Atlas.
Esta variedad pertenece al medio temprano, lo que significa que los frutos de la planta se pueden obtener más cerca del final del verano o incluso a principios del otoño, y en condiciones de invernadero, su desarrollo ocurre mucho más rápido. "Spark" es ideal para cultivar en campo abierto, en invernadero y en el apartamento, por supuesto, si puede organizar todas las condiciones adecuadas para ello. En un ambiente de sala, se pueden lograr rendimientos de 3.8 kg por metro cuadrado, mientras que en suelo abierto esta cifra generalmente no excede los 3 kg.
En altura, los arbustos compactos de pimienta alcanzan los 60 cm (si se cultivan en el jardín) y alrededor de 30 cm cuando se cultivan en macetas en un alféizar. La principal ventaja de la variedad es su alta resistencia a la bacteriosis.
Es importante No todas las culturas, llamadas "luces", son verdaderamente representantes de esta variedad. En muchas regiones, así se le llama cualquier pimiento picante, independientemente de su origen.
Aterrizaje
Dependiendo del lugar de crecimiento futuro (condiciones de la habitación o terreno abierto), existen algunas peculiaridades de la siembra y el cuidado de la pimienta Ogonek. Considere cada una de las opciones.
Creciendo en el alféizar de la ventana
Cuando se cultiva en casa, es recomendable comenzar este proceso a fines de febrero y continuar hasta mediados de marzo. (Las semillas profundizan en el sustrato preparado de antemano y las plantas deben germinar y pasar la era del mini-invernadero antes del primer calor estable).
Las macetas de cerámica son ideales para sembrar semillas. con un volumen de al menos 3-5 litros y con una abertura para liberar el exceso de agua. Como sustrato para plantar, es conveniente utilizar una mezcla de arena, suelo de jardín y humus (proporción 1: 2: 1), habiendo organizado una buena capa de drenaje antes de rellenarlos (se pueden usar ladrillos rotos, arcilla expandida o piedra triturada). Con el cultivo anual de pimientos perennes, el suelo debe cambiarse una vez al año, y los fertilizantes se aplican solo durante el trasplante (se usa materia orgánica) y durante la temporada de crecimiento (compuestos de fósforo y potasio). La frecuencia de aplicación de la fertilización - 1 vez en dos semanas.
También puede crecer en el alféizar de la ventana: tomates, pepinos, eneldo, cebollas verdes, rúcula, espinacas, lechuga, lechuga iceberg.
Al seleccionar un lugar para colocar recipientes con pimienta, se recomienda prestar atención al hecho de que el alféizar de la ventana es brillante y fresco, ya que para lograr la máxima fructificación solo será posible con una buena iluminación, con el apoyo de al menos medio día. Con la falta de luz natural, tendrá que usar lámparas de color azul violeta.
En cuanto a las condiciones de temperatura, entonces el termómetro no debe mostrar menos de 15 ° C, aunque a tasas muy altas, las hojas amarillas pueden volverse y desmenuzarse de los pétalos de las yemas encuadernadas. En un tiempo muy caluroso, será útil humedecer adicionalmente el aire y rociar los arbustos de pimienta, realizando el procedimiento diariamente por la noche.
El riego en el alféizar de la ventana "Chispa" se debe hacer con frecuencia, pero con poco uso de agua, ya que la sobresaturación de la humedad del suelo afectará negativamente el desarrollo del sistema radicular (simplemente se pudre). Otras características cuidan el pimiento picante en condiciones de habitación.
Usted sabe Las primeras fuentes escritas que confirman el uso de la pimienta por parte de nuestros antepasados son las letras sánscritas creadas hace más de 3.000 años. Al mismo tiempo, la India es considerada el lugar de nacimiento de la planta, a pesar de que durante mucho tiempo ha sido cultivada en los territorios de otros países tropicales.
Cultivo al aire libre
Con todas las posibilidades de crecer en casa, a menudo es posible encontrar pimienta "Chispa" y en camas abiertas. Sin embargo, para obtener un buen resultado en tales condiciones, primero tendrá que cultivar buenas plántulas de forma seminal. Puede comprar material de siembra tanto en puntos de venta especializados como mediante la compra propia de la cosecha del año pasado.
Para buenas plántulas en el futuro, Los expertos aconsejan plantar semillas a finales de marzo o principios de abril. utilizando el esquema estándar para pimienta: 40 x 20 cm. También puede utilizar el método denominado "caracol", que ha tenido una popularidad considerable recientemente. De acuerdo con este método, la siembra de material de semilla se realiza en el siguiente orden:
- comprar 2 mm de revestimiento para laminado (vendido en cualquier ferretería) y doblarlo en un tubo para imitar un caracol;
- fijando el forro con hilos y rellenándolo con tierra;
- Rellenando con semillas y esperando los primeros brotes;
- Trasplante de brotes (en la etapa de aparición de 3-4 hojas verdaderas) en macetas de turba.
Las plantas de semillero se plantan en terreno abierto cuando las plantas jóvenes ya tienen 10-12 hojas y alcanzan una altura de 20 a 25 cm. Por supuesto, 14 días antes del trasplante previsto, las plantas jóvenes deben endurecerse colocando las macetas en el balcón o en la terraza acristalada durante 15 20 minutos El tiempo de trasplante está determinado por las condiciones climáticas de un área específica: Es mejor esperar un calor estable a 20-25 ° C (la temperatura más adecuada para la pimienta), aunque en la práctica muchos jardineros siembran plántulas a valores más bajos.
Además de la pimienta en campo abierto, puede plantar lo mismo: tomates, mandarinas, calabacines, eneldo y berenjenas.
Antes de mover las plantas de semillero a un nuevo lugar de crecimiento (debe estar en un área bien iluminada con suelo calentado), al fondo de los orificios o camas previamente organizados Necesito poner fertilizante y al plantar directamente, es recomendable pellizcar las plantas en la parte superior de la cabeza, lo que le permitirá formar un arbusto bastante exuberante con excelente fructificación.
En cuanto a los apósitos, desde el otoño, el estiércol podrido se introduce en el suelo y, antes de la siembra directa, fertilizan el suelo con materia orgánica mezclada con turba. Para fertilizantes adicionales (después de la siembra), se puede usar nitrato de potasio diluido en 10 litros de agua, o mezclas especiales en las que haya nitrógeno, fósforo, sal de potasio y superfosfato.
El riego en verano se realiza a diario, para que la tierra no se seque.
Cuidado
Después de sembrar semillas en macetas o plantar plántulas en un área abierta, comienza la etapa de cuidado activo y constante, porque solo así podrá obtener pimienta saludable y fuerte.
En casa
Al cultivar la variedad "Chispa" en el alféizar de la ventana, se destacan las siguientes medidas entre las principales actividades:
- Riego permanente y suficiente, con foco en la temporada. En el primer mes después de plantar, las plantas jóvenes necesitan una cantidad suficientemente grande del líquido aplicado para que el suelo de las macetas esté siempre moderadamente húmedo. Sin embargo, trate de no verter su pimienta, porque el anegamiento crea excelentes condiciones para el desarrollo de una enfermedad tan desagradable, como la "pierna negra".
- Crear condiciones de temperatura agradables cuando se cultiva en un alféizar de la ventana: de manera óptima, aproximadamente a 20 ° C, y cuando se enfría en el exterior, es conveniente remover las macetas con plantas lejos de las ventanas abiertas ("Spark" tolera muy poco las corrientes de aire).
- Replanta la planta una vez al año (a veces incluso dos veces) usando una maceta más grande y un sustrato de suelo fresco.
- Alimentar el pimiento con fertilizantes de complejos minerales, con una frecuencia de 1 cada 14 días, hasta el final del período de verano (utilizando fertilizantes complejos, en la cantidad indicada en el envase).
- Agite el arbusto ligeramente para evitar una polinización insuficiente de la planta (solo puede sacudir la olla ligeramente).
- Iluminación artificial de las plantaciones en invierno con lámparas bioluminiscentes (la duración total de la luz del día no debe ser inferior a 12 horas).
Es importante Además de la iluminación y una cantidad suficiente de calor, el pimiento también debe estar constantemente iluminado por la luz solar, y debe ser uniforme, cayendo sobre todas las partes del arbusto (al menos una vez al día, la olla debe girarse 180 °).
En el campo abierto
Al cultivar "Fuego" de pimienta en el suelo abierto, todas las actividades de cuidado se realizan casi de la misma manera, a menos que las plantas no necesiten iluminación adicional y mantengan la temperatura. En la estación cálida, se debe prestar especial atención al riego, utilizando agua tibia defendida por el sol. En ningún caso se debe secar el suelo en las camas con pimienta, por lo que el riego se realiza dos veces al día en el verano.
Para la rápida formación de la fruta y la prevención de muchas enfermedades, "Spark" debe recibir una cantidad suficiente de nutrientes junto con suplementos, especialmente los que contienen nitrógeno. 50 g de nitrato de potasio, disuelto en 10 l de agua, ayudarán a hacer frente a esta tarea, aunque las mezclas preparadas que contienen nitrógeno, fósforo, sal de potasio y superfosfato no serán menos útiles.
Usted sabe El sabor ardiente del pimiento picante se debe a su alcaloide capsaicina, cuya cantidad en la fruta seca es de aproximadamente el 2%.
Después de la cosecha, no es necesario tirar las plantas. Al igual que muchas otras variedades, "Spark" es una planta perenne, lo que significa que en el otoño se puede cortar y trasplantar en una maceta grande para almacenarla durante todo el invierno. Para hacer esto, el pimiento entero se corta a un nivel de 10-15 cm sobre el suelo y se transfiere a un recipiente con suelo humedecido. Con la llegada de la primavera, la planta se recuperará rápidamente, crecerá nuevas hojas y dará frutos antes que los especímenes cultivados por las plántulas.
Beneficio y daño
Como cualquier otra planta, la variedad "Spark" tiene sus propias ventajas y desventajas de cultivo. Las ventajas de crecer incluyen las siguientes:
- La presencia en la composición de un gran número de vitaminas y oligoelementos que mejoran el rendimiento de los sistemas nervioso y cardiovascular humano, así como la normalización del trabajo del tracto digestivo.
- Cuando se usa en dosis moderadas, un efecto positivo bien marcado en el cuerpo de las personas con un alto contenido de colesterol y azúcar ("Chispa" aguda reduce estos indicadores).
- La pimienta reduce el riesgo de desarrollar procesos oncológicos e inflamatorios, aunque su uso para estos fines no está muy difundido.
- Debido a las altas cualidades de sabor, "Spark" se considera un excelente condimento para varios platos, lo principal es poder cocinarlo.
Además de la pimienta, el orégano (orégano), chervillo, alcaravea, rocambol, melón, lechón, lúpulo, chile, caléndula y ranúnculos también tienen un efecto positivo en el estado del sistema cardiovascular.
Las desventajas de la planta pueden atribuirse tal vez a un exceso de zhguchest, lo que no permite usar un pimiento de este tipo para personas con alta acidez del estómago (se pueden desarrollar úlceras y gastritis) Además, no es necesario mantener las macetas con la planta en un lugar accesible para los niños, ya que la apariencia atractiva de las frutas puede hacer que los niños las prueben, lo que definitivamente no les agradará.
Trasplante y reproducción
Como mencionamos anteriormente, el trasplante de pimiento "Spark" no se realiza más de una vez al año. Es importante usar una mezcla de suelo adecuadamente preparada que consiste de turba, arena y humus, o tierra de césped mezclada con arena de río. Si es necesario, se puede aplicar un suelo ya confeccionado, vendido en las tiendas de plantas. El proceso de transplante en sí no le llevará mucho tiempo, ya que sacar la planta del sustrato humedecido no será difícil, y luego solo tiene que ponerla en una maceta más grande y rellenarla con una nueva mezcla de nutrientes.
Con respecto al proceso de reproducción de la pimienta, se puede hacer de dos maneras principales: Semilla o por injerto.
Para la propagación por semilla, siga estos pasos:
- Revise el material de siembra para germinar, inundar con agua y desechar los granos de la superficie.
- Prepare el sustrato y viértalo en las macetas sobre la capa de drenaje (los ladrillos rotos son adecuados para el drenaje, y para crear una mezcla adecuada de suelo, es mejor tomar una parte de arena y humus mezclada con dos partes de tierra de jardín).
- Siembre las semillas (4-5 piezas en la olla mediana) profundizando en el sustrato en 0.6 cm o simplemente esparciendo la superficie del suelo.
- Espolvoree las semillas con tierra y vierta del pulverizador para no lavarlas.
Es importante Para obtener un buen resultado, aproximadamente dos semanas después de los brotes en masa, se recomienda alimentar a las plantas jóvenes con fertilizantes orgánicos (mulleina divorciada o excrementos de pollo), y cuando el pimiento alcance 20 cm de altura, es aconsejable pellizcar las partes superiores para que la planta crezca en anchura (arbusto) en lugar de ir .
La reproducción por corte es una forma vegetativa de aumentar el número de plantas, con la preservación de sus características varietales (en oposición al método de semilla). El procedimiento se realiza cortando las ramas de la planta madre y moviéndolas a un suelo suelto y liviano, después de lo cual los esquejes se riegan y se cubren con un paquete. En aproximadamente una semana, todas las partes separadas construirán su propio sistema raíz.
Los esquejes de floración observados antes que en las plantas propagadas por el método de semilla (después de aproximadamente 1,5 meses).
Los esquejes también se pueden propagar de grosella, laurel, espino amarillo, ciruela, uva, cotoneaster, chokeberry, mora de nieve, madreselva y madreselva.
Enfermedades y plagas
La mayoría de las veces, la variedad de pimiento "Spark" está sujeta a ataques de áfidos o ácaros, que se mueven hacia ella desde otras plantas mientras están en la calle. Tan pronto como note que hay invitados no invitados, debe tomar inmediatamente las medidas adecuadas para eliminarlos.
La solución más fácil es comprar productos listos para el control de plagas. (divorciado de acuerdo con las instrucciones del paquete), pero si no desea utilizar la química, la única opción correcta sería utilizar recetas populares. Por ejemplo, puede moler varios granos de pimienta en una picadora de carne y combinarlos con agua, insistiendo durante 24 horas. Después de este tiempo, se debe drenar la infusión y rociar los arbustos varias veces, a intervalos de cinco días. Dado que la capsaicina está contenida en las frutas (esta sustancia se usa a menudo en el control de plagas), el áfido y el ácaro se retirarán rápidamente después del contacto con la misma.
Si el pimiento no florece durante mucho tiempo, Quizás la razón radique en la sobresaturación del suelo con nitrógeno, cuya introducción, por supuesto, debería reducirse. Al aclarar las hojas, debe prestar atención a la iluminación de la pimienta y, si es necesario, usar fuentes de luz artificial (para cultivo en interiores).
En general, no deberían surgir problemas graves durante el cultivo de la pimienta "Chispa". Todo lo que se requiere de usted es observar estrictamente las reglas de su aterrizaje y mayor cuidado. Después de lo cual la planta sin duda te deleitará con una rica cosecha de especias ardientes.
