Antes del inicio de la temporada de calefacción, los comerciantes privados compran madera, prestando atención solo al precio y la apariencia del material combustible. Para cocinar sobre la naturaleza se utiliza todo lo que se quema, por lo que la carne suele adquirir un sabor desagradable. En este artículo explicaremos por qué debe prestar atención a las propiedades de una madera en particular, cuál es la diferencia entre rocas duras y blandas.
Tipos de leña y sus propiedades.
Considere los principales tipos de leña, así como sus características. Te diremos sobre la diferencia entre rocas blandas y duras.
Rock duro
Para rocas duras se caracteriza por la ausencia de grandes cámaras con aire entre las fibras de la madera. Por lo tanto, dicha madera se distingue por su densidad, resistencia al ambiente externo, así como por su peso. Incluso una pequeña rama tendrá mucho peso. Tal árbol da la máxima cantidad de calor.
Las rocas duras son problemáticas para cortar y cortar. Esta madera se quema lentamente, gradualmente, da mucho carbón. Al mismo tiempo, no se utiliza para la ignición, ya que es necesaria una alta temperatura para la ignición.
Es importante La madera dura puede quemarse incluso cuando está húmeda, ya que la densidad de las fibras evita que absorba demasiada agua. Los troncos húmedos de rocas duras se queman mucho más tiempo que las secas.
Estas razas incluyen:
- roble
- haya
- ceniza
- la avellana
- árbol de manzana
- pera
Razas de dureza media.
Este tipo incluye la madera, que tiene parámetros promedio. En este grupo hay árboles coníferos y de hoja caduca. Cuando la madera que se quema emite una cantidad promedio de calor, se quema incluso cuando está húmeda, pero no sobre humedecida (húmeda o recién cortada).
Da una cantidad suficiente de carbón, pero se quema más rápido que las opciones anteriores. Pinchar y cortar tales árboles tampoco es fácil. Tienen fibras suficientemente densas para complicar este proceso, por lo que la preparación de la leña lleva una cantidad de tiempo considerable.
Las razas de dureza media incluyen:
- olmo
- cedro
- cereza
- abedul
- abeto
De esta lista, el abedul es el más utilizado. Su precio es extremadamente bajo y el rendimiento de transferencia de calor es alto. Además, el abedul es el más fácil de pinchar.
Razas suaves
Esta es la madera que se utiliza para la ignición. Se enciende rápidamente, se quema rápidamente, sin dejar carbón. Las rocas blandas tienen un volumen significativo de cámaras de aire entre las fibras, por lo que el peso de la madera es pequeño, al igual que la transferencia de calor. Estas rocas no se utilizan para calentar, ya que el consumo es extremadamente alto.
Las razas suaves incluyen:
- álamo
Usted sabe En Primorsky Krai crece el abedul Schmidt, cuya madera es 1.5 veces más fuerte y más densa que el hierro fundido. Por lo tanto, es posible hacer partes de él que no cederán al metal.
- aliso
- álamo temblón
- tilo
- abeto
- pino
Que leña es mejor
Para diferentes tipos de actividades, se deben usar diferentes tipos de leña. Por qué las coníferas no se utilizan para estufas y chimeneas, y para la preparación de la barbacoa es mejor tomar árboles frutales, considere la siguiente.
Para calentar el baño
Para calentar el baño, se utilizan troncos de madera dura, ya que se queman durante mucho tiempo, producen mucho calor y tampoco producen chispas. En este caso, se debe dar preferencia a la ceniza, la haya o el roble. Esta madera se quema uniformemente, proporciona una temperatura elevada y su consumo es extremadamente pequeño.
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Derretir el baño no vale agujas de madera, de lo contrario tendrá problemas con la chimenea, y si los productos de combustión comienzan a fluir hacia la habitación, puede producirse humo. Además, estas rocas tienen un alto nivel de chispas, por lo que existe un peligro de incendio.
Video: cómo elegir la madera para el baño. En cuanto al abedul, se puede usar para calentar, pero solo con suficiente oxígeno. Si el aire es malo para hacer, entonces la leña fumará. El abedul arderá incluso con humedad alta.
Para calefacción de hogar, estufa, caldera y chimenea.
Para encender una caldera o un horno, puede usar absolutamente cualquier madera, incluso rocas suaves, pero solo se utilizan rocas duras y duras. La mejor opción es el aliso y el álamo temblón.
Esta madera se quema sin formación de hollín, además, durante la quema, la chimenea se autolimpia del hollín que ya se ha acumulado, para que no tenga que perder tiempo. En términos de calor, el carpe, la haya y la ceniza son los más adecuados.
Es importante Un medidor de almacenamiento es igual en volumen a 200 litros de combustible líquido.
Tienen un valor calorífico máximo, por lo tanto, no solo permiten mantener una temperatura estable en la casa, sino que también reducen el cuadrado del almacén para la leña. A modo de comparación, una reserva de carpe da 2.1 megavatios por hora y abeto - 1.4 megavatios. Casi la mitad del calor, y el área ocupada por la leña es la misma. 
Los peores son los troncos de álamo, pino, abeto, olmo, manzana. Deben abandonarse por dos razones: la liberación de una gran cantidad de alquitrán o humo que obstruye la chimenea, así como la aparición de chispas en el proceso de quema, que podrían provocar un incendio.
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También deberíamos hablar de abedul. En principio, esta es una buena opción, pero solo con suficiente oxígeno. Si no lo está, entonces el alquitrán de abedul comenzará a depositarse en las paredes de la chimenea en grandes volúmenes. Como resultado, el efecto será similar a un fogón con troncos de pino o abeto.
La leña no es adecuada para las chimeneas, que provocan chispas, por lo que desechamos inmediatamente las rocas blandas, así como el abeto y el pino. Dicha leña no solo estropeará el vidrio de visualización de la chimenea, sino que también causará humo en la habitación, incluso con una buena corriente de aire. En ausencia de vidrio protector, se puede producir un incendio debido a las chispas que vuelan.
Video: qué tipo de madera necesita usar para la estufa y la chimenea La mejor opción es el mismo aliso y álamo temblón, que se queman sin resaltar el hollín. Para un fuego intrincado hermoso, puedes usar pequeños tocones o raíces de rocas duras. La leña de cedro arde durante mucho tiempo, lo que le permite disfrutar de la hermosa imagen de las brasas.
Si se tiene en cuenta el olor a madera quemada, entonces es mejor tomar un manzano o una pera. Llenarán la habitación con un maravilloso aroma a frutas. El clásico para la chimenea es una haya, que produce mucho calor, no produce chispas, se quema durante mucho tiempo y tampoco emite mucho humo. La leña de haya tiene un buen olor, por lo que a menudo se utilizan para fumar.
Para kebabs
El sabor y el aroma de los kebabs no solo dependen de la carne y el adobo, sino también de la madera sobre la que se cocina. Por esta razón, debe preocuparse por iniciar el fuego con la leña adecuada. 
Para la preparación de brochetas, los árboles frutales se utilizan siempre, ya que dan el sabor necesario, se queman sin hollín y también tienen buenas características de transferencia de calor.
Al mismo tiempo hay algunos favoritos, a saber:
- cereza
- árbol de manzana
- Uvas (vid gruesa).
También puede usar leña de melocotón, albaricoque, ciruela, cereza de ave, morera. Lo que vale la pena renunciar son las agujas y el abeto.
Dicha madera cubrirá su carne con una gruesa capa de placa desagradable al gusto, que no solo estropea el aspecto, sino también el sabor. Tal kebab tendrá que pre-limpiar la quema.
Tampoco se recomienda utilizar tales razas:
- abedul (una gran cantidad de hollín);
- Nogal y álamo (mal sabor de la carne).
Es importante Está prohibido utilizar madera de árboles venenosos, de lo contrario obtendrá envenenamiento.
En cuanto a las razas mencionadas anteriormente que se utilizan para calentar espacios, no son adecuadas por dos razones:
- son difíciles de encender, y el agotamiento tendrá que esperar más de una hora;
- No le dan ningún sabor a la carne, a diferencia de los árboles frutales.
Normas y requisitos básicos.
Considere las reglas de almacenamiento y almacenamiento de leña que ayudarán a preservar el material, así como a usar adecuadamente el área.
Almacenamiento de leña
Sólo se debe almacenar la leña cortada completamente seca para su posterior almacenamiento. Como almacén, se utiliza un dosel o espacio cerrado, que protege el material del sol y las precipitaciones. La presencia de corrientes de aire no juega un papel importante, pero la ventilación de la habitación debe llevarse a cabo si está completamente cerrada. 
La leña se coloca sobre ladrillos u otra base que evita que entren en contacto con el suelo. Esto es necesario para que la madera no empiece a absorber la humedad como una esponja. Para proporcionar un buen soporte, se colocan vigas de hierro o madera en los lados de la pila de leña.
Almacenamiento
Durante el almacenamiento, la leña no debe exponerse a la lluvia, a la nieve ni a la luz solar. La habitación en la que se almacena la madera no debe ser calentada. Incluso si los troncos están ubicados a una gran distancia del piso, el agua aumentará la humedad del aire, respectivamente, la madera puede estar húmeda.
Recuerde que la madera comienza a pudrirse solo cuando la humedad es superior al 30%, por lo que es importante evitar la humectación de grandes cantidades de leña. Los troncos empapados deben eliminarse si no es posible secarlos rápidamente.
También es necesario dejar un pequeño espacio entre la colocación de la leña para la circulación del aire. Si esto no se hace, la leña comenzará a deteriorarse. 
Usted sabe En la parte tropical de Brasil, se encontró un árbol que da mucho alquitrán. Esta resina se puede utilizar como combustible diesel sin tratamiento adicional. En este caso, un árbol por año puede dar hasta 500 litros de combustible "libre".
Consideramos qué especies de madera deben utilizarse para diversos fines y por qué los árboles de coníferas no son adecuados para la ignición. La madera dura siempre es mucho más cara, pero justifica sus costos.
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