Las gallinas negras no son una especie rara entre las aves de patio, pero son de gran interés entre los granjeros avícolas aficionados. El plumaje negro son pollos de varias razas: coméntalos en este artículo.
Negro australorp
Raza de huevo y carne. Un pájaro con un físico redondeado y un pecho ancho, convexo, con una cola ancha y alta. Plumaje mullido, negro con brillo esmeralda. Las patas son grises. 
Cabeza de tamaño mediano con peine erecto en forma de hoja, aretes y lóbulos de oreja de color rojo, ojos de color chocolate oscuro, cara roja sin plumas y pico negro pequeño.
Es importante La capacidad para transportar huevos en la raza Australorp aparece a la edad de 135 días, pero luego de dos años de productividad disminuye.
Australorp - un ave con un carácter equilibrado y de buen carácter: se llevan bien con sus vecinos, toleran fácilmente los cambios asociados con el contenido. Una característica distintiva de esta raza es la capacidad del ave para correr bien incluso en el período invernal.
La productividad de estos pollos:
- La producción anual de huevos de aves de corral es de hasta 300;
- peso del huevo -55-62 g;
- alta tasa de supervivencia de las poblaciones jóvenes - 95%;
- peso del pollo - hasta 3 kg;
- peso del gallo - hasta 4 kg;
- El sabor de la carne de ave es alto.
Usted sabe Seis gallinas Australorp lograron establecer un récord de equipo: ¡demolieron huevos en la cantidad de 1,857 piezas en un año calendario, y esta cifra se estableció sin el uso de iluminación artificial!
Ayam Cementi
La raza decorativa. Ayam cemeni - pájaro de color absolutamente negro. Nada se destaca de la gama de colores: un peine con forma de hoja recta, aretes redondos, ojos, lengua, carne y huesos: todo está pintado en un solo color. 
El ave tiene un cuerpo pequeño y estrecho, el pecho es redondeado y las alas se ajustan perfectamente al cuerpo. Cola alta - exuberante, con largas trenzas. Las piernas son largas. El ave tiene un carácter tímido, se asusta fácilmente: las personas no confían en las personas y tienden a evitar el contacto con ellas. 
Productividad:
- peso del gallo - hasta 2 kg;
- peso del pollo - hasta 1,5 kg;
- baja producción de huevos - hasta 100 piezas por año;
- el peso promedio de los huevos es de 50 g;
- alta tasa de supervivencia - 95%;
- Las cualidades de sabor de los huevos y la carne son débiles.
Ver también: Top 10 razas de pollos rojos.
Brahma negro
De raza decorativa y cárnica. Un ave de gran tamaño con un magnífico y hermoso plumaje está de pie sobre unas poderosas patas emplumadas. El pecho del individuo es ancho. 
El personaje de Brahma es tranquilo, un poco flemático. 
Productividad:
- peso del gallo - hasta 5,5 kg;
- peso del pollo - hasta 4.5 kg;
- inicio de la colocación - a la edad de 8 meses;
- producción de huevos - hasta 120 piezas;
- Peso del huevo 55-60 gramos.
Usted sabe A diferencia del tamaño y la fuerza de otras razas de pollos, brahma no teme a las mascotas de tamaño mediano ni a los depredadores emplumados. En caso de peligro, los representantes de la raza pueden protegerse y proteger a sus crías.
Cresta negra holandesa
Decorativos y de cría de huevos. Una gallina graciosa y pequeña con una cabeza inusual: en la raza en cuestión, la cresta está completamente ausente, en lugar de ello hay una gran hinchazón en el cráneo, desde donde crecen las plumas blancas, formando una cresta. 
La cresta blanca cae sobre la cabeza del ave y forma una forma esférica, en la base del pico crecen plumas oscuras, que se pliegan en un patrón que se asemeja a una mariposa en su forma. 
Productividad:
- El peso del gallo no supera los 2,5 kg;
- el peso del pollo no supera los 2 kg;
- inicio de la colocación - a la edad de 6 meses;
- La producción anual de huevos es de 140-100 piezas;
- Peso del huevo - 40-50 gramos.
Echa un vistazo a las razas de pollos holandeses.
Negro dominante
Cruz de huevo. Capas con un cuerpo masivo y patas cortas, debido al plumaje grueso y voluminoso, parecen ser bastante bajas. La cabeza es pequeña, decorada con un peine y pendientes de color rojo intenso. 
La naturaleza de las gallinas es equilibrada y tranquila, se acostumbran rápidamente a los demás.
Rendimiento:
- El peso del gallo no supera los 3,5 kg;
- peso del pollo - 2,5 kg;
- inicio de la colocación - a la edad de 5 meses;
- producción anual de huevos - 310 piezas;
- Peso del huevo - hasta 70 gramos.
Además del negro, las cruces dominantes son azules, marrones, sussex (blanco con negro), leggorn (blanco).
Lucha negra india
Lucha contra la raza. Pájaro con un cuerpo grande y ancho, con las piernas fuertes separadas. La cabeza es pequeña con un pequeño peine y aretes, el cuello es corto y musculoso. La cola es corta, pero muy gruesa.
Una raza activa, disputadora y agresiva, amantes del desmantelamiento, ataca tanto a los habitantes de la casa como a los propietarios. 
Rendimiento:
- El peso del gallo no supera los 5 kg;
- peso del pollo - 3 kg;
- inicio de la colocación - a la edad de 7 meses;
- producción anual de huevos - no más de 100 piezas;
- Peso del huevo - hasta 60 gramos.
Lea también sobre las razas de peleas de pollos con un mal carácter.
Cara blanca española
Raza de huevo Tiene una cara blanca como la nieve y grandes arcos blancos enmarcados en plumas oscuras, un peine y pendientes de color rojo brillante. 
Pájaro con un carácter caprichoso, tímido, activo y muy ruidoso.
Productividad:
- El peso del gallo no supera los 3,5 kg;
- peso del pollo - 3.5 kg;
- el inicio de la colocación - a la edad de 8-9 meses;
- producción anual de huevos - no más de 200 piezas;
- Peso del huevo - hasta 60 gramos.
Echa un vistazo a la selección de razas y cruces de pollos blancos.
Castellana negra
Raza de huevo y carne. El cuerpo del ave no es ancho, cubierto de plumas negras. 
Un cuello corto sostiene una cabeza pequeña con un hermoso peine rojo y pequeños aretes redondeados, no hay plumas en la cara, la piel es roja y los lóbulos blancos se destacan sobre su fondo. 
Productividad:
- El peso del gallo no supera los 3 kg;
- peso del pollo - 2,3 kg;
- el inicio de la colocación - a la edad de 4-5 meses;
- producción anual de huevos - 220 piezas;
- Peso del huevo - 55-65 gramos.
Averigua qué razas de pollos pueden ser azules.
Cochin Black
Raza de carne Los Cochinquin son individuos grandes y masivos con un pecho ancho y musculoso, una espalda no menos ancha y una cabeza pequeña en un cuello corto y fuerte. 
El plumaje es muy esponjoso, suelto, lo que crea una sensación de esfericidad de los pollos. 
Productividad:
- el peso del gallo no supera los 4,5 kg;
- peso del pollo - 4 kg;
- el inicio de la colocación - a la edad de 8-9 meses;
- producción anual de huevos - no más de 120;
- peso del huevo - hasta 60 gramos;
- La calidad de la carne es alta.
Es interesante familiarizarse con la historia de la domesticación de los pollos, así como con las colecciones de razas: las más inusuales, las más grandes, las más modestas, las resistentes a las heladas y con las patas peludas.
Langshan negro
Raza de carne Un pájaro con un cuerpo largo, espalda ancha y pecho sobresaliente. La cabeza es pequeña, redondeada con una pequeña cresta similar a una hoja. Rostro, lóbulos y pendientes - rojo. Plumaje - tiene un brillo esmeralda, patas - alto, fuerte. 
Productividad:
- El peso del gallo no supera los 4 kg;
- peso del pollo - 3.5 kg;
- producción anual de huevos - 110 piezas;
- peso del huevo - 55 gramos;
- La calidad de la carne es alta.
Aprende todo sobre la raza de pollo Langshan: cómo criar, los pros y los contras de la raza.
Negro de menorca
Raza de huevo y carne. Un pájaro de aspecto elegante con una cabeza ligeramente agraciada. Peine en forma de hoja con dientes grandes (en machos de pie, colgando al lado de las hembras), aretes largos rojos, lóbulos de las orejas pintados de blanco. Torso largo con alas bien desarrolladas, patas altas y fuertes. 
Tienen un carácter tranquilo, amante de la paz. 
Productividad:
- el peso del gallo no supera los 4,2 kg;
- peso del pollo - 3.5 kg;
- inicio de la colocación - a la edad de 5 meses;
- producción anual de huevos - 140-170 piezas;
- peso del huevo - 60-80 gramos;
- Altas cualidades gustativas de los huevos y la carne.
Lea más sobre la raza de huevos de Menorca.
Moscú negro
Raza de huevo y carne. Un pájaro con un cuerpo alargado y un pecho convexo, músculos bien desarrollados. El plumaje negro se diluye con toques de plumas amarillas. Los gallos tienen una coloración más brillante: las plumas doradas adornan el cuello, los hombros y la espalda. El plumaje es denso, por lo que es fácil soportar los duros inviernos.
Es importante En el pollo negro de Moscú, el instinto de crianza está muy poco desarrollado.
La raza de pollos de Moscú tiene un carácter tranquilo y equilibrado, no es exigente en cuanto a las condiciones de mantenimiento y los componentes de la alimentación. 
Productividad:
- el peso de la canal de pollo en evisceración - 2,5 kg;
- Peso de la polla en forma de destripado -3.5 kg;
- alto sabor de la carne;
- Alta producción de huevos - hasta 210 piezas por año;
- peso medio del huevo - 60 g
La raza de pollos de Moscú también tiene un color blanco.
Negro de orpington
Raza de huevo y carne. Potente y masivo, cubierto de plumas abundantes y sueltas, que visualmente las hace aún más grandes. Pollos con cabeza pequeña, pecho ancho y espalda, alas cortas y cola. 
Los orpington tienen una naturaleza tranquila y pacífica, así como fuertes instintos maternales. 
Productividad:
- El peso del gallo no supera los 5 kg;
- peso del pollo - 3.5 kg;
- producción anual de huevos - 160-180 piezas;
- peso del huevo - 62 gramos;
- El sabor de la carne es alto.
Lea también acerca de otras razas de gallinas con plumaje negro: Sumatra, Moravian Black, Lyukedanji.
Ruso negro barbudo (galan)
Raza de huevo y carne. Galan es un ave grande y alta con un hueso fuerte. La cabeza es grande, redonda, con una cara roja, una barba redonda que enmarca las mejillas, cerrando los lóbulos de las orejas y la garganta. 
Cresta - aretes pequeños, rosados, de color rojo brillante. Plumaje galan magnífico, denso. 
Productividad:
- peso del gallo - hasta 4 kg;
- peso del pollo - 2-3.5 kg;
- el inicio de la colocación - a la edad de 4-5 meses;
- producción anual de huevos - 150 piezas;
- Peso del huevo - 45-60 gramos.
En el mundo se conocen más de setecientas razas de pollos, y las variaciones en el hogar sin cierto tipo son aún mayores. Cada especie generalmente se considera de acuerdo con las características principales (peso vivo, coloración de plumas y huevos, la forma de la cresta, producción de huevos) y se agrupan de acuerdo con ellas.
