Pera Es, quizás, el segundo árbol frutal más popular después de un manzano, que es cultivado por jardineros profesionales y jardineros aficionados en las vastas extensiones de Rusia y los estados que anteriormente formaban parte de la URSS. El árbol se volvió tan generalizado debido a una combinación de dos factores: la capacidad de soportar condiciones bastante duras tanto de la zona media como de las áreas más septentrionales (especialmente para las variedades especialmente resistentes a las heladas), así como el sabor y el aroma inolvidable de los frutos de pera, que, además, y se conserva perfectamente, se procesa fácilmente y puede utilizarse no solo como base para postres y bebidas, sino también como ingredientes indispensables para una amplia variedad de productos básicos. platos, sopas y bocadillos.
Usted sabe Los antiguos griegos usaban peras para tratar el mareo por movimiento y otras formas de náuseas, y trataban al feto con tanta piedad que incluso lo sacrificaban a las dos diosas más veneradas, Gena y Afrodita.
Dependiendo de cuándo se cosechan las peras, estos árboles se dividen en verano, otoño e invierno. La pera de madurez "Otradnenskaya", que se tratará más adelante, cae en septiembre, lo que significa que esta pera pertenece a las variedades de otoño.
Historia de la creación de variedades de peras "Otradnenskaya"
Pera "Otradnenskaya" Fue retirado en la Academia de Agricultura de Moscú. KA Timiryazev. Criadores S.T. Chizhov y S.P. Potapov, los autores de un gran número de variedades híbridas de peras igualmente populares (por ejemplo, Rogneda, Moskvichka, y otras), lo recibieron como resultado de la hibridación de la belleza del bosque y las variedades no tan conocidas del tema de las peras. En el año 2000, esta variedad se incluyó en el Registro Estatal de Logros de Cría de la Federación Rusa en las regiones del Noroeste, Este de Siberia y Tierra Negra Central.
Características y características de la variedad.
La pera "Otradnenskaya" tiene una evaluación oficial: aspecto - 4 puntos, frutas - 3.7-4 puntos. Las principales ventajas de la variedad son la alta resistencia a las enfermedades, especialmente la sarna, la precocidad y la resistencia al frío. A pesar del hecho de que el árbol es auto-fértil, muestra una fructificación mucho mayor durante el perfilado. Polinizadores como "Yakovlev favorito" y "Chizhovskaya" se mostraron como polinizadores.
Descripción del árbol
La altura del peral Otradnenskaya es promedio. La corona de árboles jóvenes es similar a un embudo, aunque con la edad se vuelve redonda u ovalada, de forma irregular. No es demasiado gruesa, pero tiene muchas hojas pequeñas de color verde oscuro en las ramas. El tipo de árbol es estándar, la corteza del tronco y las ramas del esqueleto son de color gris oscuro (las ramas son más claras). Las ramas esqueléticas con un tronco forman un ángulo agudo, por lo que pueden romperse en el momento de la maduración. El árbol tiene brotes finos, curvados, de longitud media, de color marrón. La frecuencia de eyección de brotes es baja. Los brotes de color marrón oscuro, por el contrario, se despiertan perfectamente, y en forma parecen un cono, ligeramente desviados de la rama.
Las hojas tienen la forma de un óvalo alargado y ligeramente curvado con bordes irregulares y un largo pecíolo. Son delgadas, elásticas y suaves al tacto. Las inflorescencias son un pincel de 5-7 yemas blancas, y más tarde, flores de tamaño mediano en forma de tazas con pétalos que crecen juntos en los bordes. Frutos de la pera "Otradnenskaya" están atados principalmente en brotes cortos jóvenes y ramas cortas.
Descripción de la fruta
La pera descrita comienza a dar frutos a la edad de cuatro a cinco años. La masa de peras de la variedad "Otradnenskaya" no supera los 150 g, por lo que no crean problemas asociados con la caída prematura. Las frutas tienen una forma redondeada o lingüística, el color es amarillo-verde con un lado rojo. Después de la cosecha, las peras maduran, cambiando a un amarillo más saturado con un enrojecimiento pronunciado. Los gustos de las frutas son lo suficientemente altos, la carne es gruesa y dulce, mientras que el árbol frutal es estable, y el rendimiento de la pera "Otradnenskaya" supera el promedio en apariencia.
Muchos jardineros no les gusta esta variedad debido a su jugosidad no demasiado alta. Además, estas frutas tienen un sabor a pera poco pronunciado, aunque el sabor no tiene menos admiradores: la fruta suelta que se deshace en la boca no complace a todos. La dureza relativa proporciona una buena capacidad de transporte de la pera Otradnenskaya.
Algunos matices de plantación de plántulas de pera variedades "Otradnenskaya"
¿Cuándo es mejor plantar?
Plantación de variedades de peras "Otradnenskaya" se puede llevar a cabo tanto en primavera como en otoño, y en cuanto a las plántulas cultivadas en contenedores, se siembran en cualquier estación cálida. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que al plantar en el período de otoño existe la posibilidad de un desarrollo lento del árbol. En este sentido, la mayoría de los jardineros recomiendan seguir plantando una pera en la primavera, incluso si la plántula se compra en el otoño.
En este último caso, simplemente se deja caer ligeramente en un agujero poco profundo, de modo que el árbol joven se inclina hacia el suelo en un ángulo agudo. Las raíces de la plántula deben estar bien cubiertas con hojas, agrofibras, paja, aserrín u otro material disponible. En la primavera, este árbol joven se cava con cuidado, se inspecciona en busca de cualquier daño (debe eliminarse) y se planta en un lugar preparado.
Donde mejor plantar
La pera agrotécnica "Otradnenskaya" incluye necesariamente la elección correcta de un lugar para plantar un árbol, ya que no solo depende de su salud y longevidad, sino también de la cantidad y calidad de los frutos con los que le agradará. A pesar de que la variedad considerada no difiere por un desarrollo y crecimiento demasiado activos, es mejor elegir un lugar para el árbol donde no será oprimido por sus vecinos. También es importante tener una buena iluminación y aire fresco que soplarán la planta.
Es importante Es un error limitar el espacio alrededor de una pera joven con varias estructuras, cercas u otros árboles, ya que en este caso el árbol joven no podrá formar la corona correcta, comenzará a alcanzar el sol de manera incontrolable, lo que afectará negativamente la función de fructificación.
La pera descrita no es muy exigente para la composición del suelo, pero si el suelo está demasiado agotado, antes de plantarlo debe enriquecerse con aditivos útiles para la planta.
Proceso de aterrizaje por pasos
Para la siembra de peras "Otradnenskaya" elige un joven retoño. Es posible que un árbol con más de dos años de edad no se asiente, y con un aumento en la edad de la pera, disminuyen las posibilidades de un trasplante exitoso. Después de elegir la plántula y el lugar para la pera, es necesario cavar un hoyo de aproximadamente 0,8 m de diámetro y 1 m de profundidad. Si planea plantar varios árboles, la distancia entre ellos debe ser de al menos tres metros.
La capa superficial del suelo se separa y se mezcla con fertilizantes orgánicos y minerales. (humus - 10 l, superfosfato - 0.25 l, sales de potasa - 0.15 l, ceniza de madera - prensa 3-4). Luego, en el fondo del pozo, es necesario construir un pequeño montículo de tierra fértil en forma de cono, apisonarlo ligeramente y colocar la plántula en la parte superior para que sus raíces fluyan alrededor de este cono artificial.
Luego, debe rociar suavemente el hoyo con una mezcla fértil preparada, dejando el cuello de la raíz a unos pocos centímetros por encima de la superficie. Esto es necesario para que no termine bajo tierra después del riego, cuando el suelo se asentará un poco.
Es importante Es necesario enterrar el foso para que dentro no se quedó capas intermedias de aire, de lo contrario las raíces del árbol comenzarán a pudrirse y la pera morirá.
Cuando caves un agujero en el agujero, protege el círculo cercano del vástago para que el agua permanezca dentro de él. Para la formación de una cerca de este tipo, puede utilizar el suelo árido, previamente excavado en el pozo para plantar plántulas. Luego, el árbol plantado debe ser abundantemente regado y amarrado a una clavija martillada para protegerlo de las fuertes ráfagas de viento. La clavija debe estar enterrada en el suelo para que no entre en contacto con la plántula y no dañe su sistema de raíces.
Algunos consejos sobre el cuidado de la pera "Otradnenskaya"
El cuidado de las peras "Otradnenskaya" no es particularmente difícil y no es muy diferente del cuidado de otras variedades de peras. Sin embargo, en este proceso todavía hay ciertos matices que deben considerarse para un jardinero novato.
Tratando y protegiendo las peras de plagas y enfermedades.
La pera "Otradnenskaya" se derivó como una variedad sin pretensiones, por lo que el árbol es bastante estable contra las enfermedades y plagas, aunque no se pueden descartar las medidas preventivas regulares.
En la primavera, incluso antes de que la planta haya formado un riñón, se debe rociar para evitar una infección posterior. Una solución de amoníaco al diez por ciento es adecuada para este propósito, ya que elimina eficazmente una variedad de plagas y portadores de enfermedades fúngicas y bacterianas. Inmediatamente antes de la floración e inmediatamente después, la pera se rocía dos veces con preparaciones insecticidas para protegerla de garrapatas, osos de esternón y polillas. En realidad, el procesamiento de la madera termina aquí. Sin embargo, debe recordarse que las plagas y enfermedades afectan principalmente a árboles desatendidos, que se asientan en la corteza pelada, frutas que se han podrido o no se recolectan debajo del árbol, etc.
Por lo tanto, la mejor manera de combatir enfermedades y plagas es limpiar la corteza y los troncos de los árboles de escombros, malezas, frutas podridas, musgos y líquenes. La corteza muerta siempre debe rasparse y las áreas descubiertas deben tratarse con una solución al 3% de sulfato ferroso. Este procedimiento se lleva a cabo a principios de primavera.
Si se encuentran hojas u ovarios afectados por una plaga en el árbol: deben ser removidos y quemados de inmediato, entonces existe la posibilidad de eliminar el problema en una etapa temprana. Cuando los frutos comienzan a formarse, la hierba dentro del círculo del tronco no debe arrancarse, sino cortar el césped, pero el suelo no debe ser desenterrado. Como medida preventiva, se recomienda blanquear una pera con una mezcla de arcilla y cal en una proporción de 1: 1. También se agrega sulfato de hierro (0.1 kg por 10 l) a la solución resultante.
Cómo llevar a cabo el riego
En el primer año después de la siembra, la planta requiere un monitoreo constante, pero se debe regar según sea necesario. Después de regar, para evitar la evaporación de la humedad, el suelo debe aflojarse. Cavar círculos pristvolnyh (antes de fructificar) permite que la humedad penetre mejor en el suelo. La pera no tolera el exceso de humedad, por lo tanto, es suficiente para regar un árbol adulto una vez al mes, y aún menos en el clima lluvioso.
Qué y cuándo alimentar.
Peras de alimentación "Otradnenskaya" debe llevarse a cabo con regularidad. Entonces el árbol recibirá una buena nutrición y traerá una buena cosecha. En el otoño, el aderezo es necesario para que la planta forme mejor madera y, por lo tanto, sea más fácil de soportar las heladas. Para ello, es necesario utilizar fertilizantes potásicos y fosfatados.
El nitrógeno no es necesario en este período de la temporada, ya que promueve el crecimiento activo de los brotes jóvenes, Totalmente inadecuado en la víspera del invierno. Los fertilizantes minerales se entierran alrededor del perímetro del círculo del tronco hasta una profundidad de unos 20 cm, luego se riegan y se rocían con una capa seca de tierra. El aderezo de primavera permite que el árbol salga más fácilmente del estado de latencia invernal y entre en la fase de vegetación.
En este momento, la pera necesitaba fertilizantes orgánicos y minerales (incluido el nitrógeno). La alimentación adicional, si se desea, se puede hacer a principios del verano, lo que enriquecerá al árbol con nutrientes y mejorará la calidad de la fruta.
Cómo llevar a cabo la poda
Inmediatamente después de la plantación, se forma una plántula anual joven de modo que su altura no exceda de 1 m, y todos los brotes ubicados en la mitad inferior del árbol joven también deben eliminarse. Al año siguiente, se repite el procedimiento. Si la plántula tiene dos años, después de la siembra todavía se corta, aunque no tan radicalmente (aproximadamente 1/3 de la altura). La poda es necesaria para que la planta estimule el desarrollo del sistema radicular.
En el futuro, se debe permitir que la pera forme la corona de forma independiente, ya que una intervención innecesaria solo puede dañar al árbol. Tan pronto como la pera alcanza la edad de fructificación (esto puede ocurrir a la edad de 3-4 años), se lleva a cabo la poda sanitaria del árbol, en la que se eliminan principalmente las ramas enfermas y dañadas.
La poda de árboles viejos es necesaria para su rejuvenecimiento. Para ello, corte la punta y luego haga el adelgazamiento: en primer lugar, se cortan las ramas secas, viejas y sin cojinetes. Además, se cortan brotes que crecen paralelos al tronco o en un ángulo demasiado agudo (tienden a romperse bajo el peso de la fruta). Las ramas restantes se pueden acortar en ¼ de su longitud.
Usted sabe La pera no debe cortarse en climas fríos, el árbol tolera muy mal este procedimiento. La poda se puede hacer en el otoño, a más tardar en septiembre, o en la primavera, cuando el aire y el suelo están lo suficientemente calientes.
El tiempo de maduración y almacenamiento de frutas de las variedades de pera "Otradnenskaya"
Frutos de pera "Otradnenskaya" maduran a finales de septiembre y en este momento ya se pueden eliminar. Sin embargo, para comprar el sabor de una pera con sabor a cuerpo, debe madurar otras 2-3 semanas después de la cosecha. En general, las peras de las variedades descritas se guardan por un corto tiempo, en el mejor de los casos, hasta el Año Nuevo, y siempre que las frutas se distribuyan en bolsas y se encuentren en un lugar fresco. En una habitación cálida, las peras se ahorran mucho menos tiempo y se deterioran rápidamente.
La fragilidad de almacenar las peras "Otradnenskaya" se compensó perfectamente con numerosas formas de procesamiento y cosecha. Los jugos, las mermeladas, las mermeladas, las compotas a menudo están hechas de frutas, también pueden secarse o congelarse, y los vinos caseros y las bebidas más fuertes hechas de pera son un orgullo aparte de los residentes de verano.
Preparando perales jóvenes para el invierno.
La pera "Otradnenskaya" tiene una resistencia bastante alta a los inviernos duros, por lo que el procedimiento principal requerido para el árbol en preparación para el invierno es la recolección del follaje de ópalo y frutas momificadas con su posterior quema. Dado que la costra prácticamente no daña esta variedad de pera, se puede evitar la fumigación preventiva habitual de otras peras. 
Sin embargo, las plántulas jóvenes a menudo están menos preparadas para las heladas severas que un árbol adulto, por lo que debe cuidarlas más. Después de un verano caluroso, el suelo debe estar bien humedecido, ya que, al estar en un terreno seco, la planta tolera mucho más frío. Además, las raíces de un árbol pueden calentarse con hojas caídas u otro material improvisado (pero no solo con paja, ya que es un lugar favorito para los ratones que se congelan en invierno).
Con el fin de protegerse contra los ratones y otros roedores, que mastican con placer la corteza de una plántula joven, debe envolverse cuidadosamente con una tela o red de despido. Si en la primavera resulta que la pera todavía está ligeramente congelada, los brotes de reemplazo deben fortalecerse en una posición horizontal (amarrados o apoyados), de lo contrario no se formarán ovarios en ellos.
En general, podemos decir que variedades de pera "Otradnenskaya" Es una excelente opción para aquellos que aman las frutas no demasiado blandas, viven en condiciones climáticas no muy favorables y no están listos para meterse con árboles frutales mimados y caprichosos.
