Este artículo será útil para aquellos que son fanáticos del ajo y desean cultivar esta indispensable planta útil en su jardín. En él encontrará una lista de las variedades más comunes de ajo de primavera con una foto y una descripción que le ayudará a decidir el tipo de planta que es adecuado para usted.
"Abrek"
Trata variedades de temporada media de ajo de primavera. Se incluye en el Registro Estatal de la Federación de Rusia para parcelas de jardín. No forma "flechas". Las hojas de este ajo alcanzan 55 cm de longitud y hasta 2 cm de ancho. Tiene un color verde con una pequeña capa de cera.
Básicamente, produce un cultivo en la cantidad de 15 dientes, formados en un bulbo de forma plana redondeada, que pesa hasta 30 g, cubierto con escamas secas blancas. La carne tiene una estructura densa, color blanco y un sabor fuerte. Las virtudes indiscutibles de una variedad. Alto rendimiento - hasta 1 kg / m2 y la posibilidad de almacenamiento prolongado de bombillas - hasta 7 meses.
Aprende cómo puedes prepararte para las cabezas de ajo de invierno.
"Aleysky"
Esta primavera de temporada media del ajo pertenece a los no tiradores. Su temporada de crecimiento promedia de 109 a 125 días. Los verdes que brotan sobre el suelo tendrán 9-11 hojas de hasta 1,5 cm de ancho y 30 cm de largo. Su color es habitualmente verde con un revestimiento ceroso de intensidad media. Los bulbos ocultos en el suelo tienen un peso de hasta 17 gy una forma ovalada redonda.
Posee un recubrimiento denso en forma de escamas blancas. Los dientes del ajo "Alei" no exceden un peso de hasta 2 g cada uno, su número varía de 15 a 18 piezas, la estructura es simple. Tienen una densa estructura crujiente y un sabor brillante y agudo. El rendimiento de esta variedad es bastante alto: de 4 a 8 kg de cultivo se pueden recolectar de un tejido en ejecución. Su calidad de mantenimiento también tiene tasas agradablemente altas - Aleisk ajo muy bien cuidado hasta finales de mayo.
Al cultivar el ajo a menudo se vuelven hojas amarillas. Esto puede estar asociado con un aumento de la acidez del suelo, la falta de nitrógeno, potasio, riego y daños a enfermedades o plagas.
"Victorio"
Al igual que las variedades anteriores, este ajo pertenece a las especies de primavera, de maduración media y sin rayas. Las hojas de esta planta crecen hasta 25 cm de altura y tienen un ancho de no más de 1-1.3 cm. Su color, con el cuidado adecuado, es verde saturado, tiene un recubrimiento ceroso débil.
Las cabezas tienen forma de pera y pesan hasta 45 g.. Contienen hasta 15 dientes, que tienen una estructura simple. Su carne es blanca, y el sabor es semi-agudo. Un metro cuadrado puede llevarle hasta 1 kg de este ajo, que será excelente almacenado por 8 meses.
El ajo verde también tiene muchas propiedades beneficiosas. Lea acerca de cómo prepararlo.
"Gulliver"
Ajo "Gulliver" - una de las variedades más queridas y comunes entre los habitantes de nuestro país, que se hace evidente a partir de su descripción. Justificando su nombre, este ajo. Se diferencia en los grandes tamaños de hojas y frutos..
A diferencia de las variedades anteriores, "Gulliver" es una variedad de rifle y medio tardío (el período vegetativo dura de 87 a 98 días). Fue llevado en 2001 a VNIISSOK, incluido en el Registro Estatal y recomendado para el cultivo en todas las regiones del país.
Los verdes de esta planta pueden alcanzar hasta 55 cm de altura y 4 cm de ancho. Tiene un color verde oscuro y una capa gruesa de cera. Una planta produce de 8 a 12 hojas a la vez. El tallo floral alcanza una altura de 70 cm. 
En forma de pera, recubierta de escamas grisáceo-blancas. La cabeza suele tener un peso de 100-120 g., pero puede crecer hasta 250 g. Contiene 3-5 dientes, que difieren en dimensiones especialmente grandes. Tienen una carne densa, crujiente, blanca, de sabor picante.
Usted sabe El ajo "Gulliver" Contiene un 7% de sustancias que contienen azufre y nitrógeno, que le confieren propiedades antibióticas. Además, está compuesto por un 23,3% de aminoácidos y proteínas, y esta variedad se proporciona en grandes cantidades con vitamina C.
"Elenovsky"
Esta variedad se considera primavera, pero en algunos casos se puede utilizar para la siembra de invierno. Esta es una variedad de mitad de temporada, que no permite "flechas". El período de vegetación dura de 110 a 115 días.
Los verdes crecen unos 30 cm. Cada hoja tiene un ancho de aproximadamente 13 mm, un color verde y una capa de cera de intensidad media. Los bulbos de esta especie tienen una forma redonda aplanada y peso hasta 25 g. Están cubiertas con escamas secas blancas.
Una cabeza contiene hasta 16 piezas de dientesDe pulpa blanca cremosa, estructura densa y sabor picante semi-agudo. El rendimiento de esta variedad tiene tasas altas: desde una hectárea de cosecha hasta 3,7 toneladas de ajo, que puede almacenarse, en las condiciones adecuadas, hasta 2 años.
Usted sabe Variedades de ajo "Yelenovsky" El 35.5% se compone de materia seca, así como el 25.2% de varios azúcares. Además, 7 g de ácido ascórbico están presentes en 100 g de pulpa dental, lo que lo hace especialmente útil en el tratamiento de diversos tipos de enfermedades virales.
"Yershovsky"
Esta es una de las variedades más mediocres de ajo, que es primavera, temporada media y no strelka. Él, como muchos, está incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia y se recomienda para plantar en LPH.
De color verde, con una flor de cera media, las hojas de esta variedad alcanzan una altura de hasta medio metro, tienen un ancho de 1,5 cm. Las cabezas tienen un peso aproximado de 35 g. Están cubiertas con escamas blancas. Cada uno puede contener hasta 25 dientes de una estructura simple, con pulpa blanca y sabor semi-agudo. Rendimientos - 700 g / m2. La cosecha se puede almacenar durante 7 meses en excelentes condiciones.
Echa un vistazo a la creciente tecnología y variedades de ajo de invierno.
"Degtyarsky"
Esta variedad está obligada por su nombre a la planta de selección y producción de semillas Degtyarsk, en la que se crió como una variedad de ajo de primavera destinada a la región de Moscú y otras regiones.
Es importante Aunque inicialmente "Degtyarsky" El ajo se derivó para el cultivo en las parcelas de jardín, es excelente para la recolección mecánica en grandes áreas.Sus hojas estrechas, que tienen un ancho de hasta 1,8 cm, crecen 37 cm hacia arriba. Pintado en un color verde claro, cubierto de hierba y cubierto con una capa cerosa de baja intensidad.
El bulbo de la forma habitual en forma de pera está cubierto con escamas blancas con rayas rojizas. Alcanza un peso de 38 g.. Una cabeza puede estar formada por 18 dientes con pulpa blanca semi-aguda y densa. Se pueden cosechar hasta 3 kg de ajo desde 10 m2.Que se almacenará durante al menos 7 meses.
Kledor
Esta variedad de élite, criada por los criadores franceses, ha baja resistencia al inviernopor lo tanto, se planta solo en primavera y se refiere al tipo de ajo de primavera. No tira "flechas" y se considera a mitad de temporada.
Una cabeza de tal ajo. Tiene un diámetro de 5 a 6 cm.. Está cubierto de escamas secas y contiene hasta 20 dientes. Son de tamaño grande y concha rosada. Tener un arreglo en espiral. Su carne es blanca y de color crema, tiene un sabor delicado y agudo y una estructura densa.
Esta variedad ha demostrado ser altos niveles de calidad, sabor y características de calidad. Su cosecha Se puede almacenar hasta 10 meses. En excelentes condiciones.
Es importante Una característica distintiva de esta variedad es su invulnerabilidad casi absoluta a las enfermedades fúngicas y bacterianas.
"Permyak"
Esta es una variedad de temporada relativamente nueva, que no permite "flechas" y fue Criado específicamente para el cultivo en las regiones del norte.. Se incluye en el Registro Estatal de la Federación Rusa y se recomienda para plantar en LPH.
Sus hojas tienen un color verde claro y un revestimiento ceroso débil. Crecen hasta 32 cm de altura y tienen un ancho de 2,3 cm. La cabeza de ajo tiene la forma habitual de pera, una masa de hasta 34 g y, en promedio, alrededor de 17 dientes de una estructura compleja.
La bombilla está cubierta con escamas blancas y los clavos tienen una piel rosada. Su carne es blanca, semi-afilada. Con un metro cuadrado puede recolectar alrededor de 300 g del cultivo, pero se almacenará hasta 10 meses.
"Sabor"
Esta es otra variedad francesa de ajo, bien conocida en España, Holanda, Polonia, Bulgaria y ahora en Ucrania y Rusia. Esta es una vista sin rayas de primavera destinada a la siembra de primavera.
Una cebolla de tales ajos tiene. Tamaños bastante grandes, de hasta 6 cm de diámetro, y pesan aproximadamente 80 g.. Está cubierto de escamas secas y está formado por 15-20 dientes finos, cubiertos de piel rosada. La carne de estos dientes es densa, jugosa, de color crema, tiene un sabor semi-agudo.
Variedad "Sabor" tiene altos rendimientos y presentación. Las cabezas de ajo pueden almacenarse bellamente durante un año entero, sujeto a las reglas de almacenamiento necesarias, es decir, a una temperatura de +2 a +5 ° C, en un lugar oscuro y ventilado.
Hemos enumerado y descrito todos los más populares y queridos por muchas variedades de ajo de primavera, destinadas a plantar en cualquier casa de campo. Ahora solo tiene que elegir una variedad adecuada para usted, y se convertirá en el dueño de esta planta única, curativa y fragante en su jardín.
